Longe de bœuf rôtie - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 63.49 g

3%

Calories 197.00 kcal

8%

Protéines 26.68 g

35%

Graisses 9.61 g

11%

Cendre 1.15 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 16.00 mg

1%

Fer Fe 2.43 mg

24%

Magnésium Mg 20.00 mg

5%

Phosphore P 227.50 mg

32%

Potassium K 334.50 mg

7%

Sodium Na 54.50 mg

4%

Zinc Zn 4.42 mg

40%

Cuivre Cu 0.08 mg

9%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 26.45 mcg

48%

Vitamine A 3.00 mcg

0%

Rétinol 3.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.25 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.50 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.26 mg

19%

Vitamine B3 Niacine 6.24 mg

39%

Vitamine B4 Choline 81.80 mg

16%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.43 mg

8%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.61 mg

47%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 7.50 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 7.50 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 2.80 mcg

116%

Bétaïne 11.10 mg

-

Tryptophane 0.24 g

29%

Thréonine 1.16 g

48%

Isoleucine 1.23 g

61%

Leucine 2.21 g

48%

Lysine 2.41 g

58%

Méthionine 0.71 g

39%

Cystine 0.31 g

17%

Phénylalanine 1.06 g

24%

Tyrosine 0.92 g

20%

Valine 1.33 g

53%

Arginine 1.77 g

29%

Histidine 0.93 g

44%

Alanine 1.64 g

24%

Acide aspartique 2.52 g

20%

Acide glutamique 4.19 g

30%

Glycine 1.47 g

41%

Proline 1.23 g

27%

Sérine 1.08 g

12%

Hydroxyproline 0.23 g

-

Acides gras saturés 3.25 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.23 g

Acide pentadécylique 0.04 g

Acide palmitique 2.19 g

Acide margarique 0.10 g

Acide stéarique 1.15 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 3.55 g

Acide myristoléique oméga-5 0.05 g

Acide hexadécénoïque 0.30 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.21 g

Acide margarolique 0.07 g

Acide octadécénoïque 4.15 g

Acide oléique oméga-9 2.81 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.59 g

Acide octadécadiénoïque 0.37 g

Acide linoléique Oméga-6 0.39 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.04 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.45 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.40 g

Acide palmitélaïdique 0.03 g

Acide élaïdique 0.37 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.05 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.05 g

Cholestérol 83.50 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg