Longe de bœuf - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 61.05 g

3%

Calories 225.19 kcal

9%

Protéines 24.27 g

32%

Graisses 13.73 g

16%

Cendre 1.08 g

-

Glucides 0.05 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 14.31 mg

1%

Fer Fe 2.61 mg

26%

Magnésium Mg 18.75 mg

4%

Phosphore P 210.19 mg

30%

Potassium K 302.81 mg

6%

Sodium Na 59.06 mg

4%

Zinc Zn 4.70 mg

42%

Cuivre Cu 0.09 mg

10%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 22.53 mcg

40%

Vitamine A 3.60 mcg

0%

Rétinol 3.60 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.22 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.11 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.11 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.53 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg

18%

Vitamine B3 Niacine 5.18 mg

32%

Vitamine B4 Choline 74.13 mg

14%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.41 mg

8%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.54 mg

41%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 5.88 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 5.88 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 2.36 mcg

98%

Bétaïne 10.39 mg

-

Tryptophane 0.25 g

31%

Thréonine 1.11 g

46%

Isoleucine 1.14 g

57%

Leucine 2.07 g

44%

Lysine 2.26 g

55%

Méthionine 0.65 g

36%

Cystine 0.26 g

14%

Phénylalanine 0.98 g

22%

Tyrosine 0.88 g

19%

Valine 1.22 g

48%

Arginine 1.63 g

26%

Histidine 0.86 g

41%

Alanine 1.48 g

22%

Acide aspartique 2.34 g

19%

Acide glutamique 3.88 g

28%

Glycine 1.21 g

34%

Proline 1.08 g

23%

Sérine 0.98 g

11%

Hydroxyproline 0.16 g

-

Acides gras saturés 5.47 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.37 g

Acide pentadécylique 0.06 g

Acide palmitique 3.11 g

Acide margarique 0.15 g

Acide stéarique 1.72 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 6.48 g

Acide myristoléique oméga-5 0.10 g

Acide hexadécénoïque 0.47 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.42 g

Acide margarolique 0.11 g

Acide octadécénoïque 5.75 g

Acide oléique oméga-9 4.90 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.63 g

Acide octadécadiénoïque 0.49 g

Acide linoléique Oméga-6 0.42 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.07 g

Acide octadécatriénoïque 0.05 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.02 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.03 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.79 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.73 g

Acide palmitélaïdique 0.04 g

Acide élaïdique 0.69 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.08 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.08 g

Cholestérol 72.88 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg