Pulpă de vită - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
9%
225 kcal
Calorii
32%
24 g
Proteină
0%
0 g
Carbohidrați
16%
14 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 61.05 g
-
Calorii 225.19 kcal
9%
Proteină 24.27 g
32%
Grăsimi (lipide) 13.73 g
16%
Frasin 1.08 g
-
Carbohidrați 0.05 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 14.31 mg
1%
Fier, Fe 2.61 mg
26%
Magneziu, Mg 18.75 mg
4%
Fosfor, P 210.19 mg
30%
Potasiu, K 302.81 mg
6%
Sodiu, Na 59.06 mg
4%
Zinc, Zn 4.70 mg
42%
Cupru, Cu 0.09 mg
10%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Seleniu, Se 22.53 mcg
40%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 3.60 mcg
0%
Retinol 3.60 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.22 mg
1%
Vitamina D (D2 + D3) 0.11 mcg
0%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.11 mcg
0%
Vitamina K (filochinona) 1.53 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
5%
Riboflavină 0.24 mg
18%
Niacina 5.18 mg
32%
Acid pantotenic 0.41 mg
8%
Vitamina B-6 0.54 mg
41%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 5.88 mcg
1%
Folat, DFE 5.88 mcg
1%
Colina, total 74.13 mg
14%
Vitamina B-12 2.36 mcg
98%
Aminoacizi
Betaină 10.39 mg
-
Triptofan 0.25 g
31%
Treonina 1.11 g
46%
Isoleucina 1.14 g
57%
Leucina 2.07 g
44%
Lizina 2.26 g
55%
Metionină 0.65 g
36%
Cistina 0.26 g
14%
Fenilalanină 0.98 g
22%
Tirozină 0.88 g
19%
Valină 1.22 g
48%
Arginina 1.63 g
26%
Histidină 0.86 g
41%
Alanina 1.48 g
22%
Acid aspartic 2.34 g
19%
Acid glutamic 3.88 g
28%
Glicina 1.21 g
34%
Proline 1.08 g
23%
Serina 0.98 g
11%
Hidroxiprolina 0.16 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 5.47 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.37 g
Acid pentadecilic, AGS 15:0 0.06 g
Acid palmitic, AGS 16:0 3.11 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.15 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.72 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.01 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 6.48 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.10 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.47 g
AGMN 16:1 c 0.42 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.11 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 5.75 g
AGMN 18:1 c 4.90 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.02 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.63 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.49 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 0.42 g
AGPN 18:2 CLAs 0.07 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.05 g
Acid alfa-linolenic, AGPN 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.03 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g
AGPN 20:3 0.02 g
Acid dihomo-gamma-linolenic, AGPN 20:3 n-6, ω-6 0.02 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.05 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.79 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.73 g
AGT 16:1 t 0.04 g
AGT 18:1 t 0.69 g
AGT 18:2 nu este definit în continuare 0.08 g
Acizi grași trans-polienoici 0.08 g
Steroli
Colesterolul 72.88 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg