Mușchiuleț de vită - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
9%
214 kcal
Calorii
34%
26 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
13%
12 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 61.07 g
3%
Calorii 213.67 kcal
9%
Proteine 25.55 g
34%
Grăsime 11.60 g
13%
Cenușă 1.18 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 18.67 mg
1%
Fier Fe 2.26 mg
22%
Magneziu Mg 23.00 mg
5%
Fosfor P 218.33 mg
31%
Potasiu K 359.00 mg
7%
Sodiu Na 59.00 mg
4%
Zinc Zn 5.10 mg
46%
Cupru Cu 0.10 mg
11%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 20.47 mcg
37%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.30 mg
2%
Vitamina K1 Filochinonă 1.35 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.09 mg
7%
Vitamina B2 Riboflavină 0.17 mg
13%
Vitamina B3 Niacină 5.75 mg
35%
Vitamina B4 Colină 99.87 mg
19%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.57 mg
11%
Vitamina B6 piridoxină 0.52 mg
39%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 9.67 mcg
2%
Vitamina B9 Folat DFE 9.67 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 1.81 mcg
75%
Aminoacizi
Betaina 13.57 mg
-
Triptofan 0.21 g
26%
Treonină 1.08 g
45%
Izoleucină 1.22 g
61%
Leucina 2.12 g
46%
Lizina 2.25 g
54%
Metionina 0.69 g
38%
Cistina 0.31 g
17%
Fenilalanina 1.05 g
23%
Tirozină 0.86 g
19%
Valină 1.31 g
52%
Arginina 1.68 g
27%
Histidina 0.82 g
38%
Alanina 1.55 g
23%
Acid aspartic 2.41 g
19%
Acid glutamic 3.94 g
28%
Glicina 1.42 g
40%
Prolina 1.16 g
25%
Serina 1.01 g
12%
Hidroxiprolină 0.21 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 4.42 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.01 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.27 g
Acid palmitic 2.72 g
Acid stearic 1.29 g
Acid arahidic 0.02 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 6.00 g
Acid miristoleic Omega-5 0.13 g
Acid hexadecenoic 0.40 g
Acid octadecenoic 5.39 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.47 g
Acid octadecadienoic 0.32 g
Acid octadecatrienoic 0.06 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.05 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 72.33 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg