Mușchiuleț de vită friptură - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
9%
211 kcal
Calorii
34%
26 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
13%
11 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 62.63 g
3%
Calorii 211.00 kcal
9%
Proteine 26.05 g
34%
Grăsime 11.07 g
13%
Cenușă 1.05 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 19.00 mg
1%
Fier Fe 1.66 mg
16%
Magneziu Mg 22.00 mg
5%
Fosfor P 201.00 mg
28%
Potasiu K 323.00 mg
6%
Sodiu Na 53.00 mg
4%
Zinc Zn 4.67 mg
42%
Cupru Cu 0.08 mg
8%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 28.00 mcg
50%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.40 mg
2%
Vitamina K1 Filochinonă 1.40 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.07 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavină 0.13 mg
9%
Vitamina B3 Niacină 6.93 mg
43%
Vitamina B4 Colină 99.20 mg
19%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.51 mg
10%
Vitamina B6 piridoxină 0.55 mg
41%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 8.00 mcg
2%
Vitamina B9 Folat DFE 8.00 mcg
2%
Vitamina B12 Cobalamina 1.53 mcg
63%
Aminoacizi
Betaina 13.00 mg
-
Triptofan 0.17 g
21%
Treonină 1.04 g
43%
Izoleucină 1.19 g
59%
Leucina 2.07 g
45%
Lizina 2.20 g
53%
Metionina 0.68 g
37%
Cistina 0.34 g
18%
Fenilalanina 1.03 g
23%
Tirozină 0.83 g
18%
Valină 1.29 g
51%
Arginina 1.68 g
27%
Histidina 0.83 g
39%
Alanina 1.58 g
24%
Acid aspartic 2.37 g
19%
Acid glutamic 3.91 g
28%
Glicina 1.59 g
45%
Prolina 1.24 g
27%
Serina 1.03 g
12%
Hidroxiprolină 0.27 g
-
Acizi grași saturați
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.01 g
Acid lauric 0.02 g
Acid miristic 0.25 g
Acid palmitic 2.59 g
Acid stearic 1.22 g
Acizi grași mononesaturați
Acid hexadecenoic 0.35 g
Acid octadecenoic 5.13 g
Acid gondoic Omega-9 0.00 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acid octadecadienoic 0.27 g
Acid octadecatrienoic 0.05 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosatetraenoic 0.04 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.00 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Steroli
Colesterol 83.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg