Rinderbavette geröstet – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 62.63 g

3%

Kalorien 211.00 kcal

9%

Eiweiß 26.05 g

34%

Fette 11.07 g

13%

Asche 1.05 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 19.00 mg

1%

Eisen Fe 1.66 mg

16%

Magnesium Mg 22.00 mg

5%

Phosphor P 201.00 mg

28%

Kalium K 323.00 mg

6%

Natrium Na 53.00 mg

4%

Zink Zn 4.67 mg

42%

Kupfer Cu 0.08 mg

8%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 28.00 mcg

50%

Vitamin A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.40 mg

2%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.40 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.13 mg

9%

Vitamin B3 Niacin 6.93 mg

43%

Vitamin B4 Cholin 99.20 mg

19%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.51 mg

10%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.55 mg

41%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 8.00 mcg

2%

Vitamin B9 Folate DFE 8.00 mcg

2%

Vitamin B12 Cobalamin 1.53 mcg

63%

Betain 13.00 mg

-

Tryptophan 0.17 g

21%

Threonin 1.04 g

43%

Isoleucin 1.19 g

59%

Leucin 2.07 g

45%

Lysin 2.20 g

53%

Methionin 0.68 g

37%

Cystin 0.34 g

18%

Phenylalanin 1.03 g

23%

Tyrosin 0.83 g

18%

Valin 1.29 g

51%

Arginin 1.68 g

27%

Histidin 0.83 g

39%

Alanin 1.58 g

24%

Asparaginsäure 2.37 g

19%

Glutaminsäure 3.91 g

28%

Glycin 1.59 g

45%

Prolin 1.24 g

27%

Serin 1.03 g

12%

Hydroxyprolin 0.27 g

-

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.01 g

Laurinsäure 0.02 g

Myristinsäure 0.25 g

Palmitinsäure 2.59 g

Stearinsäure 1.22 g

Hexadecensäure 0.35 g

Octadecensäure 5.13 g

Gondosäure Omega-9 0.00 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Octadecadiensäure 0.27 g

Octadecatriensäure 0.05 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosatetraensäure 0.04 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Cholesterin 83.00 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg