Rabadilha de vaca assada - composição, benefícios e malefícios

Água 62.63 g

-

Calorias 211.00 kcal

9%

Proteína 26.05 g

34%

Gordura (lipídios) 11.07 g

13%

Cinzas 1.05 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio, Ca 19.00 mg

1%

Ferro, Fe 1.66 mg

16%

Magnésio, Mg 22.00 mg

5%

Fósforo, P 201.00 mg

28%

Potássio, K 323.00 mg

6%

Sódio, Na 53.00 mg

4%

Zinco, Zn 4.67 mg

42%

Cobre, Cu 0.08 mg

8%

Manganês, Mn 0.01 mg

0%

Selênio, Se 28.00 mcg

50%

Vitamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.40 mg

2%

Vitamina K (filoquinona) 1.40 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

5%

Riboflavina 0.13 mg

9%

Niacina 6.93 mg

43%

Ácido pantotênico 0.51 mg

10%

Vitamina B-6 0.55 mg

41%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 8.00 mcg

2%

Folato, DFE 8.00 mcg

2%

Colina, total 99.20 mg

19%

Vitamina B-12 1.53 mcg

63%

Betaína 13.00 mg

-

Triptofano 0.17 g

21%

Treonina 1.04 g

43%

Isoleucina 1.19 g

59%

Leucina 2.07 g

45%

Lisina 2.20 g

53%

Metionina 0.68 g

37%

Cistina 0.34 g

18%

Fenilalanina 1.03 g

23%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.29 g

51%

arginina 1.68 g

27%

Histidina 0.83 g

39%

Alanina 1.58 g

24%

Ácido aspártico 2.37 g

19%

Ácido glutâmico 3.91 g

28%

Glicina 1.59 g

45%

Prolina 1.24 g

27%

Serina 1.03 g

12%

Hidroxiprolina 0.27 g

-

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido capróico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.01 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.02 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.25 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 2.59 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 1.22 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω-7 0.35 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω-9 5.13 g

Ácido eicosenóico, AGMI 20:1 0.00 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω-9 0.00 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.27 g

Ácido linolênico, AGPI 18:3 0.05 g

Ácido estearidônico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

Ácido araquidônico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenóico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Colesterol 83.00 mg

Álcool, etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg