Bas de surlonge de bœuf rôti - composición, beneficios y daños
por 100 g, % - de la ingesta diaria promedio de nutrientes
9%
211 kcal
Calories
34%
26 g
Protéine
0%
0 g
Glucides
13%
11 g
Gras (lipides)
Nutriments généraux
Eau 62.63 g
-
Calories 211.00 kcal
9%
Protéine 26.05 g
34%
Gras (lipides) 11.07 g
13%
Cendre 1.05 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibres 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium, Ca 19.00 mg
1%
Fer, Fe 1.66 mg
16%
Magnésium, Mg 22.00 mg
5%
Phosphore, P 201.00 mg
28%
Potassium, K 323.00 mg
6%
Sodium, Na 53.00 mg
4%
Zinc, Zn 4.67 mg
42%
Cuivre, Cu 0.08 mg
8%
Manganèse, Mn 0.01 mg
0%
Sélénium, Se 28.00 mcg
50%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Carotène, bêta 0.00 mcg
0%
Carotène, alpha 0.00 mcg
0%
Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.40 mg
2%
Vitamine K (phylloquinone) 1.40 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg
0%
Thiamine 0.07 mg
5%
Riboflavine 0.13 mg
9%
Niacine 6.93 mg
43%
Acide pantothénique 0.51 mg
10%
Vitamine B-6 0.55 mg
41%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate, nourriture 8.00 mcg
2%
Folate, DFE 8.00 mcg
2%
Choline, totale 99.20 mg
19%
Vitamine B-12 1.53 mcg
63%
Acides aminés
Bétaïne 13.00 mg
-
Tryptophane 0.17 g
21%
Thréonine 1.04 g
43%
Isoleucine 1.19 g
59%
Leucine 2.07 g
45%
Lysine 2.20 g
53%
Méthionine 0.68 g
37%
Cystine 0.34 g
18%
Phénylalanine 1.03 g
23%
Tyrosine 0.83 g
18%
Valine 1.29 g
51%
Arginine 1.68 g
27%
Histidine 0.83 g
39%
Alanine 1.58 g
24%
L'acide aspartique 2.37 g
19%
Acide glutamique 3.91 g
28%
Glycine 1.59 g
45%
Proline 1.24 g
27%
Sérine 1.03 g
12%
Hydroxyproline 0.27 g
-
Les acides gras saturés
Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g
Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g
Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g
Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g
Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g
Acide myristique, AGS 14:0 0.25 g
Acide palmitique, AGS 16:0 2.59 g
Acide stéarique, AGS 18:0 1.22 g
Acides gras monoinsaturés
Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.35 g
Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 5.13 g
Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.00 g
Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.27 g
Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g
Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g
Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 83.00 mg
Autre
Alcool, éthyle 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg