Bœuf rôti - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 62.00 g

3%

Calories 205.17 kcal

8%

Protéines 27.27 g

36%

Graisses 10.24 g

12%

Cendre 1.12 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 13.50 mg

1%

Fer Fe 2.28 mg

22%

Magnésium Mg 18.00 mg

4%

Phosphore P 220.50 mg

31%

Potassium K 325.67 mg

6%

Sodium Na 55.00 mg

4%

Zinc Zn 4.70 mg

42%

Cuivre Cu 0.07 mg

7%

Manganèse Mn 0.02 mg

0%

Sélénium Se 27.60 mcg

50%

Vitamine A 3.67 mcg

0%

Rétinol 3.67 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.27 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.08 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.08 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.55 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

5%

Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg

18%

Vitamine B3 Niacine 6.42 mg

40%

Vitamine B4 Choline 78.92 mg

15%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.48 mg

9%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.61 mg

46%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 6.50 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 6.50 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 2.25 mcg

93%

Bétaïne 12.45 mg

-

Tryptophane 0.27 g

33%

Thréonine 1.24 g

51%

Isoleucine 1.28 g

64%

Leucine 2.33 g

50%

Lysine 2.55 g

62%

Méthionine 0.74 g

41%

Cystine 0.31 g

17%

Phénylalanine 1.11 g

25%

Tyrosine 0.98 g

22%

Valine 1.38 g

55%

Arginine 1.86 g

30%

Histidine 0.99 g

47%

Alanine 1.71 g

25%

Acide aspartique 2.64 g

21%

Acide glutamique 4.41 g

32%

Glycine 1.47 g

41%

Proline 1.27 g

28%

Sérine 1.12 g

13%

Hydroxyproline 0.21 g

-

Acides gras saturés 4.07 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.27 g

Acide pentadécylique 0.05 g

Acide palmitique 2.33 g

Acide margarique 0.12 g

Acide stéarique 1.33 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 4.52 g

Acide myristoléique oméga-5 0.06 g

Acide pentadécanoïque 0.04 g

Acide hexadécénoïque 0.34 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.27 g

Acide margarolique 0.08 g

Acide octadécénoïque 4.22 g

Acide oléique oméga-9 3.43 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.55 g

Acide octadécadiénoïque 0.40 g

Acide linoléique Oméga-6 0.38 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.04 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.58 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.54 g

Acide palmitélaïdique 0.03 g

Acide élaïdique 0.51 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.04 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.04 g

Cholestérol 81.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg