Bœuf rôti - composición, beneficios y daños

Eau 62.00 g

-

Calories 205.17 kcal

8%

Protéine 27.27 g

36%

Gras (lipides) 10.24 g

12%

Cendre 1.12 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 13.50 mg

1%

Fer, Fe 2.28 mg

22%

Magnésium, Mg 18.00 mg

4%

Phosphore, P 220.50 mg

31%

Potassium, K 325.67 mg

6%

Sodium, Na 55.00 mg

4%

Zinc, Zn 4.70 mg

42%

Cuivre, Cu 0.07 mg

7%

Manganèse, Mn 0.02 mg

0%

Sélénium, Se 27.60 mcg

50%

Vitamine A 3.67 mcg

0%

Rétinol 3.67 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.27 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.08 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.08 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.55 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.07 mg

5%

Riboflavine 0.24 mg

18%

Niacine 6.42 mg

40%

Acide pantothénique 0.48 mg

9%

Vitamine B-6 0.61 mg

46%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 6.50 mcg

1%

Folate, DFE 6.50 mcg

1%

Choline, totale 78.92 mg

15%

Vitamine B-12 2.25 mcg

93%

Bétaïne 12.45 mg

-

Tryptophane 0.27 g

33%

Thréonine 1.24 g

51%

Isoleucine 1.28 g

64%

Leucine 2.33 g

50%

Lysine 2.55 g

62%

Méthionine 0.74 g

41%

Cystine 0.31 g

17%

Phénylalanine 1.11 g

25%

Tyrosine 0.98 g

22%

Valine 1.38 g

55%

Arginine 1.86 g

30%

Histidine 0.99 g

47%

Alanine 1.71 g

25%

L'acide aspartique 2.64 g

21%

Acide glutamique 4.41 g

32%

Glycine 1.47 g

41%

Proline 1.27 g

28%

Sérine 1.12 g

13%

Hydroxyproline 0.21 g

-

Acides gras saturés (AGS) 4.07 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.27 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.05 g

Acide palmitique, AGS 16:0 2.33 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.12 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.33 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 4.52 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.06 g

AGMI 15:1 0.04 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.34 g

AGMI 16:1 c 0.27 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.08 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 4.22 g

AGMI 18:1 c 3.43 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.55 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.40 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.38 g

AGPI 18:2 CLA 0.04 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.04 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.02 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.58 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.54 g

AGT 16:1 t 0.03 g

AGT 18:1 t 0.51 g

AGT 18:2 t non défini 0.04 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.04 g

Cholestérol 81.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg