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Faux-filet de bœuf rôti

Faux-filet de bœuf rôti - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen

12%

292 kcal

Calories

32%

24 g

Protéines

0%

0 g

Glucides

25%

22 g

Graisses

Nutriments généraux

Eau 53.79 g

2%

53.79

Calories 292.00 kcal

12%

292.00

Protéines 24.30 g

32%

24.30

Graisses 21.66 g

25%

21.66

Cendre 0.93 g

-

-

Glucides 0.00 g

0%

0.00

Fibre 0.00 g

-

-

Sucres 0.00 g

-

-

Minéraux

Calcium Ca 11.00 mg

1%

11.00

Fer Fe 1.95 mg

19%

1.95

Magnésium Mg 21.00 mg

5%

21.00

Phosphore P 155.00 mg

22%

155.00

Potassium K 286.00 mg

6%

286.00

Sodium Na 52.00 mg

4%

52.00

Zinc Zn 6.09 mg

55%

6.09

Cuivre Cu 0.08 mg

8%

0.08

Manganèse Mn 0.08 mg

3%

0.08

Sélénium Se 30.10 mcg

54%

30.10

Vitamines (liposolubles)

Vitamine A 8.00 mcg

0%

8.00

Rétinol 8.00 mcg

0%

8.00

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

0.00

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

-

Lycopène 0.00 mcg

-

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.10 mg

0%

0.10

Vitamine D Calciférol 0.20 mcg

1%

0.20

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.20 mcg

1%

0.20

Vitamine K1 Phylloquinone 1.60 mcg

1%

1.60

Vitamines (solubles dans l'eau)

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

0.00

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

0.08

Vitamine B2 Riboflavine 0.27 mg

20%

0.27

Vitamine B3 Niacine 5.02 mg

31%

5.02

Vitamine B4 Choline 48.60 mg

9%

48.60

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.58 mg

11%

0.58

Vitamine B6 Pyridoxine 0.47 mg

36%

0.47

Acide folique 0.00 mcg

-

-

Folate 6.00 mcg

1%

6.00

Vitamine B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

6.00

Vitamine B12 Cobalamine 2.13 mcg

88%

2.13

Acides aminés

Bétaïne 11.80 mg

-

-

Tryptophane 0.27 g

34%

0.27

Thréonine 1.15 g

47%

1.15

Isoleucine 1.13 g

56%

1.13

Leucine 2.09 g

45%

2.09

Lysine 2.33 g

56%

2.33

Méthionine 0.66 g

36%

0.66

Cystine 0.25 g

13%

0.25

Phénylalanine 0.97 g

22%

0.97

Tyrosine 0.91 g

20%

0.91

Valine 1.21 g

48%

1.21

Arginine 1.65 g

27%

1.65

Histidine 0.91 g

43%

0.91

Alanine 1.51 g

22%

1.51

Acide aspartique 2.37 g

19%

2.37

Acide glutamique 3.97 g

29%

3.97

Glycine 1.20 g

34%

1.20

Proline 1.09 g

24%

1.09

Sérine 1.00 g

12%

1.00

Hydroxyproline 0.17 g

-

-

Les acides gras saturés

Acides gras saturés 9.42 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.02 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.61 g

Acide pentadécylique 0.12 g

Acide palmitique 4.97 g

Acide margarique 0.30 g

Acide stéarique 3.35 g

Acide arachidique 0.02 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés

Acides gras monoinsaturés 10.28 g

Acide myristoléique oméga-5 0.12 g

Acide pentadécanoïque 0.04 g

Acide hexadécénoïque 0.68 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.62 g

Acide margarolique 0.19 g

Acide octadécénoïque 9.21 g

Acide oléique oméga-9 7.91 g

Acide gondoïque oméga-9 0.04 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés

Acides gras polyinsaturés 1.10 g

Acide octadécadiénoïque 0.94 g

Acide linoléique Oméga-6 0.75 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.10 g

Acide octadécatriénoïque 0.04 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.04 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatriénoïque 0.03 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.03 g

Acide eicosatétraénoïque 0.08 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.01 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans

Acides gras trans 1.44 g

Acides gras trans-monoénoïques 1.35 g

Acide palmitélaïdique 0.05 g

Acide élaïdique 1.30 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.08 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.08 g

Stérols

Cholestérol 81.00 mg

Autre

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg