Faux-filet de bœuf - composición, beneficios y daños

Eau 56.68 g

-

Calories 275.67 kcal

11%

Protéine 22.28 g

29%

Gras (lipides) 20.73 g

24%

Cendre 0.91 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 10.00 mg

1%

Fer, Fe 1.98 mg

19%

Magnésium, Mg 20.67 mg

5%

Phosphore, P 146.33 mg

20%

Potassium, K 260.67 mg

5%

Sodium, Na 52.00 mg

4%

Zinc, Zn 5.59 mg

50%

Cuivre, Cu 0.08 mg

8%

Manganèse, Mn 0.08 mg

3%

Sélénium, Se 27.70 mcg

50%

Vitamine A 7.00 mcg

0%

Rétinol 7.00 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.11 mg

0%

Vitamine D (D2 + D3) 0.17 mcg

1%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.17 mcg

1%

Vitamine K (phylloquinone) 1.57 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.08 mg

6%

Riboflavine 0.26 mg

20%

Niacine 4.87 mg

30%

Acide pantothénique 0.53 mg

10%

Vitamine B-6 0.45 mg

34%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 5.00 mcg

1%

Folate, DFE 5.00 mcg

1%

Choline, totale 46.50 mg

9%

Vitamine B-12 1.98 mcg

82%

Bétaïne 11.90 mg

-

Tryptophane 0.25 g

31%

Thréonine 1.05 g

43%

Isoleucine 1.04 g

51%

Leucine 1.92 g

41%

Lysine 2.13 g

52%

Méthionine 0.60 g

33%

Cystine 0.23 g

12%

Phénylalanine 0.89 g

20%

Tyrosine 0.83 g

18%

Valine 1.11 g

44%

Arginine 1.52 g

24%

Histidine 0.84 g

39%

Alanine 1.38 g

20%

L'acide aspartique 2.17 g

17%

Acide glutamique 3.64 g

26%

Glycine 1.10 g

31%

Proline 1.00 g

22%

Sérine 0.92 g

11%

Hydroxyproline 0.15 g

-

Acides gras saturés (AGS) 9.12 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.02 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.60 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.12 g

Acide palmitique, AGS 16:0 4.82 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.29 g

Acide stéarique, AGS 18:0 3.23 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.02 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 9.88 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.12 g

AGMI 15:1 0.04 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.65 g

AGMI 16:1 c 0.60 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.18 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 8.85 g

AGMI 18:1 c 7.63 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.04 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 1.01 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.87 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.69 g

AGPI 18:2 CLA 0.09 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.03 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.01 g

AGPI 20:3 0.02 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.06 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 1.36 g

Acides gras trans-monoénoïques 1.27 g

AGT 16:1 t 0.06 g

AGT 18:1 t 1.22 g

AGT 18:2 t non défini 0.09 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.09 g

Cholestérol 77.00 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg