Costata di manzo - composizione, benefici e danni

Acqua 56.68 g

2%

Calorie 275.67 kcal

11%

Proteine 22.28 g

29%

Grassi 20.73 g

24%

Cenere 0.91 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 10.00 mg

1%

Ferro Fe 1.98 mg

19%

Magnesio Mg 20.67 mg

5%

Fosforo P 146.33 mg

20%

Potassio K 260.67 mg

5%

Sodio Na 52.00 mg

4%

Zinco Zn 5.59 mg

50%

Rame Cu 0.08 mg

8%

Manganese Mn 0.08 mg

3%

Selenio Se 27.70 mcg

50%

Vitamina A 7.00 mcg

0%

Retinolo 7.00 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.11 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.17 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.17 mcg

1%

Vitamina K1 Fillochinone 1.57 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

20%

Vitamina B3 Niacina 4.87 mg

30%

Vitamina B4 Colina 46.50 mg

9%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.53 mg

10%

Vitamina B6 Piridossina 0.45 mg

34%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 1.98 mcg

82%

Betaina 11.90 mg

-

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 1.05 g

43%

Isoleucina 1.04 g

51%

Leucina 1.92 g

41%

Lisina 2.13 g

52%

Metionina 0.60 g

33%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.89 g

20%

Tirosina 0.83 g

18%

Valina 1.11 g

44%

Arginina 1.52 g

24%

Istidina 0.84 g

39%

Alanina 1.38 g

20%

Acido aspartico 2.17 g

17%

Acido glutammico 3.64 g

26%

Glicina 1.10 g

31%

Prolina 1.00 g

22%

Serina 0.92 g

11%

Idrossiprolina 0.15 g

-

Acidi grassi saturi 9.12 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.02 g

Acido laurico 0.02 g

Acido miristico 0.60 g

Acido pentadecilico 0.12 g

Acido palmitico 4.82 g

Acido margarico 0.29 g

Acido stearico 3.23 g

Acido arachidico 0.02 g

Acido lignocerico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 9.88 g

Acido miristoleico Omega-5 0.12 g

Acido pentadecanoico 0.04 g

Acido esadecenoico 0.65 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.60 g

Acido margarolico 0.18 g

Acido ottadecenoico 8.85 g

Acido oleico Omega-9 7.63 g

Acido gondoico Omega-9 0.04 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 1.01 g

Acido ottadecadienoico 0.87 g

Acido linoleico Omega-6 0.69 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.09 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.03 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.06 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 1.36 g

Acidi grassi trans-monoenoici 1.27 g

Acido palmitelaidico 0.06 g

Acido elaidico 1.22 g

Acido ottadecadienoico trans 0.09 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.09 g

Colesterolo 77.00 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg