Manzo - composizione, benefici e danni

Acqua 61.02 g

3%

Calorie 224.26 kcal

9%

Proteine 24.78 g

33%

Grassi 13.47 g

16%

Cenere 1.06 g

-

Carboidrati 0.05 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 13.72 mg

1%

Ferro Fe 2.40 mg

23%

Magnesio Mg 19.56 mg

4%

Fosforo P 205.51 mg

29%

Potassio K 308.28 mg

6%

Sodio Na 59.42 mg

4%

Zinco Zn 5.24 mg

47%

Rame Cu 0.08 mg

9%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 25.11 mcg

45%

Fluoro F 22.40 mcg

0%

Vitamina A 3.55 mcg

0%

Retinolo 3.63 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.23 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.11 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.11 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.53 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

16%

Vitamina B3 Niacina 5.35 mg

33%

Vitamina B4 Colina 80.71 mg

16%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.52 mg

10%

Vitamina B6 Piridossina 0.52 mg

40%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 6.30 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 6.30 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.28 mcg

94%

Betaina 13.04 mg

-

Triptofano 0.25 g

31%

Treonina 1.11 g

46%

Isoleucina 1.14 g

57%

Leucina 2.07 g

45%

Lisina 2.26 g

55%

Metionina 0.67 g

37%

Cistina 0.27 g

15%

Fenilalanina 0.99 g

22%

Tirosina 0.88 g

19%

Valina 1.23 g

49%

Arginina 1.65 g

27%

Istidina 0.87 g

41%

Alanina 1.51 g

22%

Acido aspartico 2.35 g

19%

Acido glutammico 3.94 g

28%

Glicina 1.28 g

36%

Prolina 1.11 g

24%

Serina 0.99 g

11%

Idrossiprolina 0.18 g

-

Acidi grassi saturi 5.52 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.38 g

Acido pentadecilico 0.07 g

Acido palmitico 3.12 g

Acido margarico 0.16 g

Acido stearico 1.80 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido lignocerico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 6.28 g

Acido miristoleico Omega-5 0.09 g

Acido pentadecanoico 0.04 g

Acido esadecenoico 0.48 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.40 g

Acido margarolico 0.11 g

Acido ottadecenoico 5.61 g

Acido oleico Omega-9 4.88 g

Acido gondoico Omega-9 0.02 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.60 g

Acido ottadecadienoico 0.48 g

Acido linoleico Omega-6 0.44 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.06 g

Acido ottadecatrienoico 0.06 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.02 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.03 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.04 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.80 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.76 g

Acido palmitelaidico 0.04 g

Acido elaidico 0.74 g

Acido ottadecadienoico trans 0.06 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.06 g

Colesterolo 77.28 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg