Occhio di manzo - composizione, benefici e danni

Acqua 59.85 g

2%

Calorie 250.00 kcal

10%

Proteine 21.92 g

29%

Grassi 18.00 g

21%

Cenere 0.90 g

-

Carboidrati 0.00 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 15.00 mg

1%

Ferro Fe 2.28 mg

22%

Magnesio Mg 20.50 mg

5%

Fosforo P 186.00 mg

26%

Potassio K 327.00 mg

6%

Sodio Na 68.50 mg

5%

Zinco Zn 7.97 mg

72%

Rame Cu 0.07 mg

7%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 23.65 mcg

43%

Vitamina A 5.50 mcg

0%

Retinolo 5.50 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.13 mg

0%

Vitamina D Calciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.55 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 4.51 mg

28%

Vitamina B4 Colina 71.15 mg

14%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.70 mg

14%

Vitamina B6 Piridossina 0.37 mg

28%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 4.50 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 4.50 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.87 mcg

119%

Betaina 20.95 mg

-

Triptofano 0.25 g

30%

Treonina 0.96 g

40%

Isoleucina 0.93 g

46%

Leucina 1.76 g

38%

Lisina 1.92 g

46%

Metionina 0.62 g

34%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.83 g

18%

Tirosina 0.76 g

17%

Valina 0.99 g

39%

Arginina 1.44 g

23%

Istidina 0.71 g

33%

Alanina 1.25 g

18%

Acido aspartico 1.97 g

16%

Acido glutammico 3.47 g

25%

Glicina 1.00 g

28%

Prolina 0.90 g

20%

Serina 0.84 g

10%

Idrossiprolina 0.15 g

-

Acidi grassi saturi 7.81 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.00 g

Acido laurico 0.00 g

Acido miristico 0.54 g

Acido palmitico 4.19 g

Acido margarico 0.23 g

Acido stearico 2.83 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido lignocerico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 8.60 g

Acido miristoleico Omega-5 0.10 g

Acido esadecenoico 0.52 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.52 g

Acido margarolico 0.14 g

Acido ottadecenoico 7.79 g

Acido oleico Omega-9 6.62 g

Acido gondoico Omega-9 0.04 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.74 g

Acido ottadecadienoico 0.65 g

Acido linoleico Omega-6 0.57 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.09 g

Acido ottadecatrienoico 0.04 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.04 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.01 g

Acido eicosatetraenoico 0.04 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.00 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 1.17 g

Acidi grassi trans-monoenoici 1.17 g

Acido elaidico 1.17 g

Colesterolo 77.50 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg