Rindernacken – Zusammensetzung, Nutzen und Schaden

Wasser 59.85 g

2%

Kalorien 250.00 kcal

10%

Eiweiß 21.92 g

29%

Fette 18.00 g

21%

Asche 0.90 g

-

Kohlenhydrate 0.00 g

0%

Ballaststoffe 0.00 g

-

Zucker 0.00 g

-

Kalzium Ca 15.00 mg

1%

Eisen Fe 2.28 mg

22%

Magnesium Mg 20.50 mg

5%

Phosphor P 186.00 mg

26%

Kalium K 327.00 mg

6%

Natrium Na 68.50 mg

5%

Zink Zn 7.97 mg

72%

Kupfer Cu 0.07 mg

7%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 23.65 mcg

43%

Vitamin A 5.50 mcg

0%

Retinol 5.50 mcg

0%

Beta-Carotin 0.00 mcg

0%

Alpha-Carotin 0.00 mcg

0%

Beta-Cryptoxanthin 0.00 mcg

-

Lycopin 0.00 mcg

-

Lutein und Zeaxanthin 0.00 mcg

-

Vitamin E Alpha-Tocopherol 0.13 mg

0%

Vitamin D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin D3 Cholecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamin K1 Phyllochinon 1.55 mcg

1%

Vitamin C Ascorbinsäure 0.00 mg

0%

Vitamin B1 Thiamin 0.07 mg

5%

Vitamin B2 Riboflavin 0.17 mg

12%

Vitamin B3 Niacin 4.51 mg

28%

Vitamin B4 Cholin 71.15 mg

14%

Vitamin B5 Pantothensäure 0.70 mg

14%

Vitamin B6 Pyridoxin 0.37 mg

28%

Folsäure 0.00 mcg

-

Folate 4.50 mcg

1%

Vitamin B9 Folate DFE 4.50 mcg

1%

Vitamin B12 Cobalamin 2.87 mcg

119%

Betain 20.95 mg

-

Tryptophan 0.25 g

30%

Threonin 0.96 g

40%

Isoleucin 0.93 g

46%

Leucin 1.76 g

38%

Lysin 1.92 g

46%

Methionin 0.62 g

34%

Cystin 0.23 g

12%

Phenylalanin 0.83 g

18%

Tyrosin 0.76 g

17%

Valin 0.99 g

39%

Arginin 1.44 g

23%

Histidin 0.71 g

33%

Alanin 1.25 g

18%

Asparaginsäure 1.97 g

16%

Glutaminsäure 3.47 g

25%

Glycin 1.00 g

28%

Prolin 0.90 g

20%

Serin 0.84 g

10%

Hydroxyprolin 0.15 g

-

Gesättigte Fettsäuren 7.81 g

Butansäure 0.00 g

Capronsäure 0.00 g

Caprylsäure 0.00 g

Caprinsäure 0.00 g

Laurinsäure 0.00 g

Myristinsäure 0.54 g

Palmitinsäure 4.19 g

Margarinsäure 0.23 g

Stearinsäure 2.83 g

Arachinsäure 0.01 g

Lignocerinsäure 0.01 g

Einfach ungesättigte Fettsäuren 8.60 g

Myristoleinsäure Omega-5 0.10 g

Hexadecensäure 0.52 g

Palmitoleinsäure Omega-7 0.52 g

Margarolsäure 0.14 g

Octadecensäure 7.79 g

Ölsäure Omega-9 6.62 g

Gondosäure Omega-9 0.04 g

Erucasäure Omega-9 0.00 g

Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0.74 g

Octadecadiensäure 0.65 g

Linolsäure Omega-6 0.57 g

Konjugierte Linolsäuren CLA Omega-6 0.09 g

Octadecatriensäure 0.04 g

Alpha-Linolensäure ALA Omega-3 0.04 g

Stearidonsäure Omega-3 0.00 g

Eicosadiensäure Omega-6 0.01 g

Eicosatetraensäure 0.04 g

Eicosapentaensäure EPA Omega-3 0.00 g

Docosapentaensäure DPA Omega-3 0.00 g

Docosahexaensäure DHA Omega-3 0.00 g

Transfette 1.17 g

Trans-Monoenfettsäuren 1.17 g

Elaidinsäure 1.17 g

Cholesterin 77.50 mg

Äthylalkohol 0.00 g

Koffein 0.00 mg

Theobromin 0.00 mg