Acém de vaca - composição, benefícios e malefícios

Água 59.85 g

2%

Calorias 250.00 kcal

10%

Proteína 21.92 g

29%

Gordura 18.00 g

21%

Cinzas 0.90 g

-

Carboidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Açúcares 0.00 g

-

Cálcio Ca 15.00 mg

1%

Ferro Fe 2.28 mg

22%

Magnésio Mg 20.50 mg

5%

Fósforo P 186.00 mg

26%

Potássio K 327.00 mg

6%

Sódio Na 68.50 mg

5%

Zinco Zn 7.97 mg

72%

Cobre Cu 0.07 mg

7%

Manganês Mn 0.01 mg

0%

Selénio Se 23.65 mcg

43%

Vitamina A 5.50 mcg

0%

Retinol 5.50 mcg

0%

Betacaroteno 0.00 mcg

0%

Alfacaroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.13 mg

0%

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.55 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.17 mg

12%

Vitamina B3 Niacina 4.51 mg

28%

Vitamina B4 Colina 71.15 mg

14%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.70 mg

14%

Vitamina B6 Piridoxina 0.37 mg

28%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folatos 4.50 mcg

1%

Vitamina B9 Folatos DFE 4.50 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.87 mcg

119%

Betaína 20.95 mg

-

Triptofano 0.25 g

30%

Treonina 0.96 g

40%

Isoleucina 0.93 g

46%

Leucina 1.76 g

38%

Lisina 1.92 g

46%

Metionina 0.62 g

34%

Cistina 0.23 g

12%

Fenilalanina 0.83 g

18%

Tirosina 0.76 g

17%

Valina 0.99 g

39%

Arginina 1.44 g

23%

Histidina 0.71 g

33%

Alanina 1.25 g

18%

Ácido aspártico 1.97 g

16%

Ácido glutâmico 3.47 g

25%

Glicina 1.00 g

28%

Prolina 0.90 g

20%

Serina 0.84 g

10%

Hidroxiprolina 0.15 g

-

Gordura saturada 7.81 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.00 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.54 g

Ácido palmítico 4.19 g

Ácido margárico 0.23 g

Ácido esteárico 2.83 g

Ácido araquídico 0.01 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Gordura monoinsaturada 8.60 g

Ácido miristoleico Ómega-5 0.10 g

Ácido hexadecenóico 0.52 g

Ácido Palmitoleico Ómega-7 0.52 g

Ácido margarólico 0.14 g

Ácido octadecenóico 7.79 g

Ácido oleico Ómega-9 6.62 g

Ácido gondóico Omega-9 0.04 g

Ácido Erucico Ómega-9 0.00 g

Gordura poli-insaturada 0.74 g

Ácido octadecadienóico 0.65 g

Ácido linoleico Ómega-6 0.57 g

Ácido linoleico conjugado CLA Ómega-6 0.09 g

Ácido octadecatrienóico 0.04 g

Ácido alfa-linolénico ALA Ómega-3 0.04 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienóico Ómega-6 0.01 g

Ácido eicosatetraenóico 0.04 g

Ácido eicosapentaenóico EPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenóico DPA Ómega-3 0.00 g

Ácido docosahexaenóico DHA Ómega-3 0.00 g

Gordura trans 1.17 g

Ácidos gordos trans-monoenóicos 1.17 g

Ácido elaídico 1.17 g

Colesterol 77.50 mg

Álcool etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg