Говяжья рулька - состав, польза и вред

Вода 59.85 г

-

Калории 250.00 ккал

10%

Белок 21.92 г

29%

Жиры (липиды) 18.00 г

21%

Зола 0.90 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 15.00 мг

1%

Железо, Fe 2.28 мг

22%

Магний, Mg 20.50 мг

5%

Фосфор, Р 186.00 мг

26%

Калий, К 327.00 мг

6%

Натрий, Na 68.50 мг

5%

Цинк, Zn 7.97 мг

72%

Медь, Cu 0.07 мг

7%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 23.65 мкг

43%

Витамин А 5.50 мкг

0%

Ретинол 5.50 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.13 мг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 1.55 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.07 мг

5%

Рибофлавин 0.17 мг

12%

Ниацин 4.51 мг

28%

Пантотеновая кислота 0.70 мг

14%

Витамин В-6 0.37 мг

28%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 4.50 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 4.50 мкг

1%

Холин, всего 71.15 мг

14%

Витамин B-12 2.87 мкг

119%

Бетаин 20.95 мг

-

Триптофан 0.25 г

30%

Треонин 0.96 г

40%

Изолейцин 0.93 г

46%

Лейцин 1.76 г

38%

Лизин 1.92 г

46%

Метионин 0.62 г

34%

Цистин 0.23 г

12%

Фенилаланин 0.83 г

18%

Тирозин 0.76 г

17%

Валин 0.99 г

39%

Аргинин 1.44 г

23%

Гистидин 0.71 г

33%

Аланин 1.25 г

18%

Аспарагиновая кислота 1.97 г

16%

Глютаминовая кислота 3.47 г

25%

Глицин 1.00 г

28%

Пролин 0.90 г

20%

Серин 0.84 г

10%

Гидроксипролин 0.15 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 7.81 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.54 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 4.19 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.23 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 2.83 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 8.60 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.10 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.52 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.52 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.14 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 7.79 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 6.62 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.04 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.74 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.65 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.57 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.09 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.04 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.04 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 1.17 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 1.17 г

Трансжирная кислота 18:1 т 1.17 г

Холестерин 77.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг