Говяжья рулька - состав, польза и вред

Вода 59.85 г

2%

Калории 250.00 ккал

10%

Белки 21.92 г

29%

Жиры 18.00 г

21%

Зола 0.90 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 15.00 мг

1%

Железо Fe 2.28 мг

22%

Магний Mg 20.50 мг

5%

Фосфор P 186.00 мг

26%

Калий K 327.00 мг

6%

Натрий Na 68.50 мг

5%

Цинк Zn 7.97 мг

72%

Медь Cu 0.07 мг

7%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 23.65 мкг

43%

Витамин А 5.50 мкг

0%

Ретинол 5.50 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.13 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.55 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.07 мг

5%

Витамин B2 Рибофлавин 0.17 мг

12%

Витамин B3 Ниацин 4.51 мг

28%

Витамин B4 Холин 71.15 мг

14%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.70 мг

14%

Витамин B6 Пиридоксин 0.37 мг

28%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 4.50 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 4.50 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 2.87 мкг

119%

Бетаин 20.95 мг

-

Триптофан 0.25 г

30%

Треонин 0.96 г

40%

Изолейцин 0.93 г

46%

Лейцин 1.76 г

38%

Лизин 1.92 г

46%

Метионин 0.62 г

34%

Цистин 0.23 г

12%

Фенилаланин 0.83 г

18%

Тирозин 0.76 г

17%

Валин 0.99 г

39%

Аргинин 1.44 г

23%

Гистидин 0.71 г

33%

Аланин 1.25 г

18%

Аспарагиновая кислота 1.97 г

16%

Глютаминовая кислота 3.47 г

25%

Глицин 1.00 г

28%

Пролин 0.90 г

20%

Серин 0.84 г

10%

Гидроксипролин 0.15 г

-

Насыщенные жирные кислоты 7.81 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.00 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.54 г

Пальмитиновая кислота 4.19 г

Маргариновая кислота 0.23 г

Стеариновая кислота 2.83 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Лигноцериновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 8.60 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.10 г

Гексадеценовая кислота 0.52 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.52 г

Маргароловая кислота 0.14 г

Октадеценовая кислота 7.79 г

Олеиновая кислота Омега-9 6.62 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.04 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.74 г

Октадекадиеновая кислота 0.65 г

Линолевая кислота Омега-6 0.57 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.09 г

Октадекатриеновая кислота 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.04 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.01 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.04 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 1.17 г

Трансжиры моноеновые 1.17 г

Элаидиновая кислота 1.17 г

Холестерин 77.50 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг