Говяжья рулька приготовленная - состав, польза и вред

Вода 55.22 г

-

Калории 277.00 ккал

12%

Белок 24.98 г

33%

Жиры (липиды) 19.64 г

23%

Зола 0.94 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 16.00 мг

1%

Железо, Fe 2.45 мг

24%

Магний, Mg 22.00 мг

5%

Фосфор, Р 193.00 мг

27%

Калий, К 325.00 мг

6%

Натрий, Na 71.00 мг

5%

Цинк, Zn 8.68 мг

78%

Медь, Cu 0.08 мг

8%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 27.50 мкг

50%

Витамин А 7.00 мкг

0%

Ретинол 7.00 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.10 мг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 1.60 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.07 мг

5%

Рибофлавин 0.19 мг

14%

Ниацин 4.66 мг

29%

Пантотеновая кислота 0.75 мг

15%

Витамин В-6 0.37 мг

28%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 6.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 6.00 мкг

1%

Холин, всего 79.00 мг

15%

Витамин B-12 3.03 мкг

126%

Бетаин 22.90 мг

-

Триптофан 0.28 г

35%

Треонин 1.10 г

45%

Изолейцин 1.06 г

53%

Лейцин 2.01 г

43%

Лизин 2.18 г

53%

Метионин 0.71 г

39%

Цистин 0.26 г

14%

Фенилаланин 0.95 г

21%

Тирозин 0.86 г

19%

Валин 1.13 г

45%

Аргинин 1.65 г

26%

Гистидин 0.81 г

38%

Аланин 1.43 г

21%

Аспарагиновая кислота 2.24 г

18%

Глютаминовая кислота 3.95 г

29%

Глицин 1.14 г

32%

Пролин 1.03 г

22%

Серин 0.96 г

11%

Гидроксипролин 0.17 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 8.66 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.00 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.00 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.60 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 4.67 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.26 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 3.11 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.02 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 9.46 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.11 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.58 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.58 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.16 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 8.56 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 7.27 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.05 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.81 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.72 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.62 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.10 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.04 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.04 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.01 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.04 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.00 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 1.29 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 1.29 г

Трансжирная кислота 18:1 т 1.29 г

Холестерин 87.00 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг