Говядина приготовленная - состав, польза и вред

Вода 57.90 г

-

Калории 239.19 ккал

10%

Белок 27.52 г

36%

Жиры (липиды) 13.84 г

16%

Зола 1.11 г

-

Углеводы 0.03 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 12.89 мг

1%

Железо, Fe 2.69 мг

26%

Магний, Mg 20.67 мг

5%

Фосфор, Р 217.07 мг

31%

Калий, К 316.33 мг

6%

Натрий, Na 60.59 мг

4%

Цинк, Zn 5.67 мг

51%

Медь, Cu 0.09 мг

9%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 27.14 мкг

49%

Фтор, F 22.40 мкг

0%

Витамин А 4.04 мкг

0%

Ретинол 4.04 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.23 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.12 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.12 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 1.59 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.24 мг

18%

Ниацин 5.53 мг

34%

Пантотеновая кислота 0.51 мг

10%

Витамин В-6 0.53 мг

40%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 6.89 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 6.89 мкг

1%

Холин, всего 87.87 мг

17%

Витамин B-12 2.43 мкг

101%

Бетаин 13.34 мг

-

Триптофан 0.28 г

35%

Треонин 1.24 г

51%

Изолейцин 1.27 г

63%

Лейцин 2.31 г

50%

Лизин 2.52 г

61%

Метионин 0.75 г

41%

Цистин 0.30 г

16%

Фенилаланин 1.10 г

25%

Тирозин 0.98 г

22%

Валин 1.37 г

54%

Аргинин 1.84 г

30%

Гистидин 0.96 г

45%

Аланин 1.68 г

25%

Аспарагиновая кислота 2.62 г

21%

Глютаминовая кислота 4.38 г

32%

Глицин 1.41 г

40%

Пролин 1.23 г

27%

Серин 1.11 г

13%

Гидроксипролин 0.20 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 5.63 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.39 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.06 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.19 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.16 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.82 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 6.43 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.09 г

Мононенасыщенная жирная кислота 15:1 0.04 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.48 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.39 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.11 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 5.74 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 4.72 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.63 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.49 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.44 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.06 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.06 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.03 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.02 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.02 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.77 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.73 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.03 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.71 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.06 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.06 г

Холестерин 83.48 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг