Говядина приготовленная - состав, польза и вред

Вода 57.90 г

2%

Калории 239.19 ккал

10%

Белки 27.52 г

36%

Жиры 13.84 г

16%

Зола 1.11 г

-

Углеводы 0.03 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 12.89 мг

1%

Железо Fe 2.69 мг

26%

Магний Mg 20.67 мг

5%

Фосфор P 217.07 мг

31%

Калий K 316.33 мг

6%

Натрий Na 60.59 мг

4%

Цинк Zn 5.67 мг

51%

Медь Cu 0.09 мг

9%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 27.14 мкг

49%

Фтор F 22.40 мкг

0%

Витамин А 4.04 мкг

0%

Ретинол 4.04 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.23 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.12 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.12 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.59 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.24 мг

18%

Витамин B3 Ниацин 5.53 мг

34%

Витамин B4 Холин 87.87 мг

17%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.51 мг

10%

Витамин B6 Пиридоксин 0.53 мг

40%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 6.89 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 6.89 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 2.43 мкг

101%

Бетаин 13.34 мг

-

Триптофан 0.28 г

35%

Треонин 1.24 г

51%

Изолейцин 1.27 г

63%

Лейцин 2.31 г

50%

Лизин 2.52 г

61%

Метионин 0.75 г

41%

Цистин 0.30 г

16%

Фенилаланин 1.10 г

25%

Тирозин 0.98 г

22%

Валин 1.37 г

54%

Аргинин 1.84 г

30%

Гистидин 0.96 г

45%

Аланин 1.68 г

25%

Аспарагиновая кислота 2.62 г

21%

Глютаминовая кислота 4.38 г

32%

Глицин 1.41 г

40%

Пролин 1.23 г

27%

Серин 1.11 г

13%

Гидроксипролин 0.20 г

-

Насыщенные жирные кислоты 5.63 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.02 г

Миристиновая кислота 0.39 г

Пентадециловая кислота 0.06 г

Пальмитиновая кислота 3.19 г

Маргариновая кислота 0.16 г

Стеариновая кислота 1.82 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Лигноцериновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 6.43 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.09 г

Пентадекановая кислота 0.04 г

Гексадеценовая кислота 0.48 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.39 г

Маргароловая кислота 0.11 г

Октадеценовая кислота 5.74 г

Олеиновая кислота Омега-9 4.72 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г

Октадекадиеновая кислота 0.49 г

Линолевая кислота Омега-6 0.44 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.06 г

Октадекатриеновая кислота 0.06 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.03 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.05 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.77 г

Трансжиры моноеновые 0.73 г

Пальмителаидиновая кислота 0.03 г

Элаидиновая кислота 0.71 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.06 г

Трансжиры полиеновые 0.06 г

Холестерин 83.48 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг