Говядина на гриле - состав, польза и вред

Вода 58.70 г

2%

Калории 235.80 ккал

10%

Белки 26.93 г

35%

Жиры 13.75 г

16%

Зола 1.10 г

-

Углеводы 0.08 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 14.60 мг

1%

Железо Fe 2.78 мг

27%

Магний Mg 20.30 мг

5%

Фосфор P 228.90 мг

32%

Калий K 327.60 мг

6%

Натрий Na 65.90 мг

5%

Цинк Zn 5.86 мг

53%

Медь Cu 0.08 мг

9%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 28.48 мкг

51%

Витамин А 6.56 мкг

0%

Ретинол 6.56 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.20 мг

1%

Витамин D Кальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.58 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.07 мг

5%

Витамин B2 Рибофлавин 0.26 мг

19%

Витамин B3 Ниацин 5.98 мг

37%

Витамин B4 Холин 73.61 мг

14%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.53 мг

10%

Витамин B6 Пиридоксин 0.62 мг

48%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 5.80 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 5.80 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 2.58 мкг

107%

Бетаин 12.96 мг

-

Триптофан 0.30 г

37%

Треонин 1.25 г

52%

Изолейцин 1.23 г

61%

Лейцин 2.29 г

49%

Лизин 2.53 г

61%

Метионин 0.74 г

40%

Цистин 0.28 г

15%

Фенилаланин 1.07 г

24%

Тирозин 0.99 г

22%

Валин 1.32 г

52%

Аргинин 1.82 г

29%

Гистидин 0.98 г

46%

Аланин 1.64 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.58 г

21%

Глютаминовая кислота 4.37 г

32%

Глицин 1.30 г

37%

Пролин 1.19 г

26%

Серин 1.09 г

13%

Гидроксипролин 0.18 г

-

Насыщенные жирные кислоты 5.63 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.38 г

Пентадециловая кислота 0.07 г

Пальмитиновая кислота 3.10 г

Маргариновая кислота 0.16 г

Стеариновая кислота 1.91 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Лигноцериновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 6.43 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.10 г

Пентадекановая кислота 0.04 г

Гексадеценовая кислота 0.45 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.42 г

Маргароловая кислота 0.12 г

Октадеценовая кислота 5.73 г

Олеиновая кислота Омега-9 4.98 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.03 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.66 г

Октадекадиеновая кислота 0.55 г

Линолевая кислота Омега-6 0.44 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.06 г

Октадекатриеновая кислота 0.03 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.03 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.05 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.82 г

Трансжиры моноеновые 0.77 г

Пальмителаидиновая кислота 0.04 г

Элаидиновая кислота 0.74 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.07 г

Трансжиры полиеновые 0.07 г

Холестерин 83.60 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг