Говяжий филе миньон (тендерлоин) на гриле - состав, польза и вред

Вода 60.38 г

3%

Калории 211.00 ккал

9%

Белки 30.50 г

40%

Жиры 8.91 г

10%

Зола 1.37 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 13.00 мг

1%

Железо Fe 3.24 мг

32%

Магний Mg 18.00 мг

4%

Фосфор P 257.00 мг

36%

Калий K 350.00 мг

7%

Натрий Na 57.00 мг

4%

Цинк Zn 4.21 мг

38%

Медь Cu 0.09 мг

10%

Марганец Mn 0.01 мг

0%

Селен Se 25.20 мкг

45%

Витамин А 7.00 мкг

0%

Ретинол 7.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.14 мг

0%

Витамин D Кальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.60 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.06 мг

5%

Витамин B2 Рибофлавин 0.40 мг

30%

Витамин B3 Ниацин 5.61 мг

35%

Витамин B4 Холин 65.00 мг

13%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.36 мг

7%

Витамин B6 Пиридоксин 0.69 мг

52%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 7.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 7.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 4.10 мкг

170%

Бетаин 9.30 мг

-

Триптофан 0.31 г

38%

Треонин 1.30 г

54%

Изолейцин 1.29 г

64%

Лейцин 2.38 г

51%

Лизин 2.64 г

64%

Метионин 0.75 г

41%

Цистин 0.28 г

15%

Фенилаланин 1.11 г

25%

Тирозин 1.03 г

23%

Валин 1.38 г

55%

Аргинин 1.88 г

30%

Гистидин 1.03 г

49%

Аланин 1.71 г

25%

Аспарагиновая кислота 2.69 г

22%

Глютаминовая кислота 4.51 г

33%

Глицин 1.36 г

38%

Пролин 1.24 г

27%

Серин 1.14 г

13%

Гидроксипролин 0.19 г

-

Насыщенные жирные кислоты 3.53 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.24 г

Пентадециловая кислота 0.04 г

Пальмитиновая кислота 1.99 г

Маргариновая кислота 0.10 г

Стеариновая кислота 1.13 г

Арахиновая кислота 0.01 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 3.98 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.09 г

Гексадеценовая кислота 0.31 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.27 г

Маргароловая кислота 0.08 г

Октадеценовая кислота 3.49 г

Олеиновая кислота Омега-9 3.10 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г

Октадекадиеновая кислота 0.48 г

Линолевая кислота Омега-6 0.39 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.04 г

Октадекатриеновая кислота 0.02 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.02 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.07 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.48 г

Трансжиры моноеновые 0.43 г

Пальмителаидиновая кислота 0.03 г

Элаидиновая кислота 0.40 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.05 г

Трансжиры полиеновые 0.05 г

Холестерин 93.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг