File de vită la grătar - compoziție, beneficii și rău
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
9%
211 kcal
Calorii
40%
31 g
Proteine
0%
0 g
Carbohidrați
10%
9 g
Grăsime
Nutrienți generali
apa 60.38 g
3%
Calorii 211.00 kcal
9%
Proteine 30.50 g
40%
Grăsime 8.91 g
10%
Cenușă 1.37 g
-
Carbohidrați 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu Ca 13.00 mg
1%
Fier Fe 3.24 mg
32%
Magneziu Mg 18.00 mg
4%
Fosfor P 257.00 mg
36%
Potasiu K 350.00 mg
7%
Sodiu Na 57.00 mg
4%
Zinc Zn 4.21 mg
38%
Cupru Cu 0.09 mg
10%
Mangan Mn 0.01 mg
0%
Seleniu Se 25.20 mcg
45%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 7.00 mcg
0%
Retinol 7.00 mcg
0%
Beta-caroten 0.00 mcg
0%
Alfa-caroten 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantină 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteină și zeaxantină 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferol 0.14 mg
0%
Vitamina D Calciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg
0%
Vitamina K1 Filochinonă 1.60 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C Acid ascorbic 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamină 0.06 mg
5%
Vitamina B2 Riboflavină 0.40 mg
30%
Vitamina B3 Niacină 5.61 mg
35%
Vitamina B4 Colină 65.00 mg
13%
Vitamina B5 Acid pantotenic 0.36 mg
7%
Vitamina B6 piridoxină 0.69 mg
52%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat 7.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folat DFE 7.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 4.10 mcg
170%
Aminoacizi
Betaina 9.30 mg
-
Triptofan 0.31 g
38%
Treonină 1.30 g
54%
Izoleucină 1.29 g
64%
Leucina 2.38 g
51%
Lizina 2.64 g
64%
Metionina 0.75 g
41%
Cistina 0.28 g
15%
Fenilalanina 1.11 g
25%
Tirozină 1.03 g
23%
Valină 1.38 g
55%
Arginina 1.88 g
30%
Histidina 1.03 g
49%
Alanina 1.71 g
25%
Acid aspartic 2.69 g
22%
Acid glutamic 4.51 g
33%
Glicina 1.36 g
38%
Prolina 1.24 g
27%
Serina 1.14 g
13%
Hidroxiprolină 0.19 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați 3.53 g
Acid butiric 0.00 g
Acid caproic 0.00 g
Acid caprilic 0.00 g
Acid capric 0.01 g
Acid lauric 0.01 g
Acid miristic 0.24 g
Acid pentadecilic 0.04 g
Acid palmitic 1.99 g
Acid margaric 0.10 g
Acid stearic 1.13 g
Acid arahidic 0.01 g
Acid lignoceric 0.00 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați 3.98 g
Acid miristoleic Omega-5 0.09 g
Acid hexadecenoic 0.31 g
Acid palmitoleic Omega-7 0.27 g
Acid margarolic 0.08 g
Acid octadecenoic 3.49 g
Acid oleic Omega-9 3.10 g
Acid gondoic Omega-9 0.02 g
Acid erucic Omega-9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați 0.61 g
Acid octadecadienoic 0.48 g
Acid linoleic Omega-6 0.39 g
Acid linoleic conjugat CLA Omega-6 0.04 g
Acid octadecatrienoic 0.02 g
Acid alfa-linolenic ALA Omega-3 0.02 g
Acid stearidonic Omega-3 0.00 g
Acid eicosadienoic Omega-6 0.00 g
Acid eicosatrienoic 0.02 g
Acid eicosatrienoic Omega-6 0.02 g
Acid eicosatetraenoic 0.07 g
Acid eicosapentaenoic EPA Omega-3 0.00 g
Acid docosapentaenoic DPA Omega-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic DHA Omega-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans 0.48 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.43 g
Acid palmitelaidic 0.03 g
Acid elaidic 0.40 g
Acid octadecadienoic trans 0.05 g
Acizi grași trans-polienoici 0.05 g
Steroli
Colesterol 93.00 mg
Alte
Alcool etilic 0.00 g
Cofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg