Говяжий филе миньон (тендерлоин) приготовленный - состав, польза и вред

Вода 62.36 г

-

Калории 197.00 ккал

8%

Белок 28.91 г

38%

Жиры (липиды) 8.53 г

10%

Зола 1.31 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 13.00 мг

1%

Железо, Fe 3.22 мг

32%

Магний, Mg 18.00 мг

4%

Фосфор, Р 255.50 мг

36%

Калий, К 348.00 мг

7%

Натрий, Na 56.50 мг

4%

Цинк, Zn 4.19 мг

38%

Медь, Cu 0.09 мг

10%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 25.05 мкг

45%

Витамин А 6.50 мкг

0%

Ретинол 6.50 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.12 мг

0%

Витамин D (D2 + D3) 0.10 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.10 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 1.60 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.06 мг

5%

Рибофлавин 0.39 мг

30%

Ниацин 5.58 мг

34%

Пантотеновая кислота 0.35 мг

7%

Витамин В-6 0.68 мг

52%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 7.00 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 7.00 мкг

1%

Холин, всего 64.70 мг

12%

Витамин B-12 4.08 мкг

170%

Бетаин 9.25 мг

-

Триптофан 0.31 г

38%

Треонин 1.29 г

53%

Изолейцин 1.28 г

63%

Лейцин 2.37 г

51%

Лизин 2.63 г

64%

Метионин 0.74 г

41%

Цистин 0.28 г

15%

Фенилаланин 1.10 г

25%

Тирозин 1.02 г

23%

Валин 1.37 г

54%

Аргинин 1.87 г

30%

Гистидин 1.03 г

48%

Аланин 1.70 г

25%

Аспарагиновая кислота 2.67 г

21%

Глютаминовая кислота 4.49 г

32%

Глицин 1.35 г

38%

Пролин 1.23 г

27%

Серин 1.13 г

13%

Гидроксипролин 0.19 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 3.39 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.01 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.22 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.04 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 1.89 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.10 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.11 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 3.76 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.07 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.27 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.24 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.07 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 3.34 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 2.95 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.60 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.48 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.39 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.04 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.02 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.02 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.02 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.02 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.07 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.46 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.41 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.03 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.38 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.05 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.05 г

Холестерин 88.50 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг