Говяжья вырезка приготовленная - состав, польза и вред

Вода 57.35 г

-

Калории 246.40 ккал

10%

Белок 26.42 г

35%

Жиры (липиды) 15.01 г

17%

Зола 1.15 г

-

Углеводы 0.08 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций, Ca 12.80 мг

1%

Железо, Fe 2.99 мг

29%

Магний, Mg 21.40 мг

5%

Фосфор, Р 222.00 мг

31%

Калий, К 318.80 мг

6%

Натрий, Na 63.70 мг

4%

Цинк, Zn 5.16 мг

46%

Медь, Cu 0.10 мг

11%

Марганец, Mn 0.01 мг

0%

Селен, Se 22.98 мкг

41%

Витамин А 3.89 мкг

0%

Ретинол 3.89 мкг

0%

Каротин, бета 0.00 мкг

0%

Каротин, альфа 0.00 мкг

0%

Криптоксантин, бета 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин + зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е (альфа-токоферол) 0.21 мг

1%

Витамин D (D2 + D3) 0.12 мкг

0%

Витамин D3 (холекальциферол) 0.12 мкг

0%

Витамин К (филлохинон) 1.57 мкг

1%

Витамин С, общая аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Тиамин 0.08 мг

6%

Рибофлавин 0.26 мг

19%

Ниацин 5.24 мг

32%

Пантотеновая кислота 0.40 мг

7%

Витамин В-6 0.54 мг

41%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты, еда 6.80 мкг

1%

Фолаты, ПЭФ 6.80 мкг

1%

Холин, всего 81.72 мг

16%

Витамин B-12 2.54 мкг

105%

Бетаин 10.77 мг

-

Триптофан 0.28 г

34%

Треонин 1.20 г

50%

Изолейцин 1.25 г

62%

Лейцин 2.25 г

48%

Лизин 2.45 г

59%

Метионин 0.71 г

39%

Цистин 0.28 г

15%

Фенилаланин 1.07 г

24%

Тирозин 0.95 г

21%

Валин 1.34 г

53%

Аргинин 1.76 г

28%

Гистидин 0.92 г

44%

Аланин 1.60 г

24%

Аспарагиновая кислота 2.54 г

20%

Глютаминовая кислота 4.21 г

30%

Глицин 1.30 г

37%

Пролин 1.16 г

25%

Серин 1.06 г

12%

Гидроксипролин 0.17 г

-

Насыщенные жирные кислоты (НЖК) 5.99 г

Кислота масляная, насыщенная 4:0 0.00 г

Капроновая кислота, насыщенная 6:0 0.00 г

Каприловая кислота, насыщенная 8:0 0.00 г

Каприновая кислота, насыщенная 10:0 0.01 г

Лауриновая кислота, насыщенная 12:0 0.02 г

Миристиновая кислота, насыщенная 14:0 0.39 г

Пентадециловая кислота, полиненасыщенная 15:0 0.07 г

Пальмитиновая кислота, насыщенная 16:0 3.39 г

Маргариновая кислота, насыщенная 17:0 0.16 г

Стеариновая кислота, насыщенная 18:0 1.84 г

Арахиновая кислота, насыщенная 20:0 0.01 г

Лигноцериновая кислота, насыщенная 24:0 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты (МНЖК) 7.11 г

Миристолеиновая кислота, мононенасыщенная 14:1 0.11 г

Пальмитолеиновая кислота, мононенасыщенная 16:1, ω-7 0.51 г

Мононенасыщенная жирная кислота 16:1 с 0.45 г

Маргариловая кислота, мононенасыщенная 17:1 0.13 г

Олеиновая кислота, насыщенная 18:1, ω-9 6.24 г

Мононенасыщенная жирная кислота 18:1 с 5.23 г

Эйкозеновая кислота, мононенасыщенная 20:1 0.02 г

Эруковая кислота, мононенасыщенная 22:1, ω-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты (ПНЖК) 0.68 г

Линолевая кислота, полиненасыщенная 18:2, ω-6 0.51 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 н-6 в, в 0.46 г

Полиненасыщенная жирная кислота 18:2 CLA 0.07 г

Линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 0.07 г

Альфа-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-3 c,c,c (АЛК) 0.03 г

Гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 18:3 n-6 c,c,c 0.03 г

Стеаридоновая кислота, полиненасыщенная 18:4, ω-3 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:2 n-6 c,c 0.00 г

Полиненасыщенная жирная кислота 20:3 0.02 г

Дигомо-гамма-линоленовая кислота, полиненасыщенная 20:3 n-6, ω-6 0.02 г

Арахидоновая кислота, полиненасыщенная 20:4, ω-6 0.05 г

Полиненасыщенная жирная кислота 2:5 n-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота, полиненасыщенная 22:5 n-3, ω-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота, полиненасыщенная 22:6 n-3, ω-3 0.00 г

Трансжирные кислоты (ТЖК) 0.84 г

Транс-моноеновые жирные кислоты 0.77 г

Трансжирная кислота 16:1 т 0.04 г

Трансжирная кислота 18:1 т 0.74 г

Трансжирная кислота 18:2 t далее не определено 0.08 г

Транс-полиеновые жирные кислоты 0.08 г

Холестерин 78.60 мг

Спирт, этил 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг