Longe de bœuf cuite - composición, beneficios y daños

Eau 57.35 g

-

Calories 246.40 kcal

10%

Protéine 26.42 g

35%

Gras (lipides) 15.01 g

17%

Cendre 1.15 g

-

Glucides 0.08 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 12.80 mg

1%

Fer, Fe 2.99 mg

29%

Magnésium, Mg 21.40 mg

5%

Phosphore, P 222.00 mg

31%

Potassium, K 318.80 mg

6%

Sodium, Na 63.70 mg

4%

Zinc, Zn 5.16 mg

46%

Cuivre, Cu 0.10 mg

11%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 22.98 mcg

41%

Vitamine A 3.89 mcg

0%

Rétinol 3.89 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.21 mg

1%

Vitamine D (D2 + D3) 0.12 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.12 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.57 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.08 mg

6%

Riboflavine 0.26 mg

19%

Niacine 5.24 mg

32%

Acide pantothénique 0.40 mg

7%

Vitamine B-6 0.54 mg

41%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 6.80 mcg

1%

Folate, DFE 6.80 mcg

1%

Choline, totale 81.72 mg

16%

Vitamine B-12 2.54 mcg

105%

Bétaïne 10.77 mg

-

Tryptophane 0.28 g

34%

Thréonine 1.20 g

50%

Isoleucine 1.25 g

62%

Leucine 2.25 g

48%

Lysine 2.45 g

59%

Méthionine 0.71 g

39%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 1.07 g

24%

Tyrosine 0.95 g

21%

Valine 1.34 g

53%

Arginine 1.76 g

28%

Histidine 0.92 g

44%

Alanine 1.60 g

24%

L'acide aspartique 2.54 g

20%

Acide glutamique 4.21 g

30%

Glycine 1.30 g

37%

Proline 1.16 g

25%

Sérine 1.06 g

12%

Hydroxyproline 0.17 g

-

Acides gras saturés (AGS) 5.99 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.02 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.39 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.07 g

Acide palmitique, AGS 16:0 3.39 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.16 g

Acide stéarique, AGS 18:0 1.84 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.01 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.01 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 7.11 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.11 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.51 g

AGMI 16:1 c 0.45 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.13 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 6.24 g

AGMI 18:1 c 5.23 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.02 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.68 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.51 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.46 g

AGPI 18:2 CLA 0.07 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.07 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Acide gamma-linolénique, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.03 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.02 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.05 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.84 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.77 g

AGT 16:1 t 0.04 g

AGT 18:1 t 0.74 g

AGT 18:2 t non défini 0.08 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.08 g

Cholestérol 78.60 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg