Longe de bœuf cuite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 57.35 g

2%

Calories 246.40 kcal

10%

Protéines 26.42 g

35%

Graisses 15.01 g

17%

Cendre 1.15 g

-

Glucides 0.08 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 12.80 mg

1%

Fer Fe 2.99 mg

29%

Magnésium Mg 21.40 mg

5%

Phosphore P 222.00 mg

31%

Potassium K 318.80 mg

6%

Sodium Na 63.70 mg

4%

Zinc Zn 5.16 mg

46%

Cuivre Cu 0.10 mg

11%

Manganèse Mn 0.01 mg

0%

Sélénium Se 22.98 mcg

41%

Vitamine A 3.89 mcg

0%

Rétinol 3.89 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.21 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.12 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.12 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.57 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.26 mg

19%

Vitamine B3 Niacine 5.24 mg

32%

Vitamine B4 Choline 81.72 mg

16%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.40 mg

7%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.54 mg

41%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 6.80 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 6.80 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 2.54 mcg

105%

Bétaïne 10.77 mg

-

Tryptophane 0.28 g

34%

Thréonine 1.20 g

50%

Isoleucine 1.25 g

62%

Leucine 2.25 g

48%

Lysine 2.45 g

59%

Méthionine 0.71 g

39%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 1.07 g

24%

Tyrosine 0.95 g

21%

Valine 1.34 g

53%

Arginine 1.76 g

28%

Histidine 0.92 g

44%

Alanine 1.60 g

24%

Acide aspartique 2.54 g

20%

Acide glutamique 4.21 g

30%

Glycine 1.30 g

37%

Proline 1.16 g

25%

Sérine 1.06 g

12%

Hydroxyproline 0.17 g

-

Acides gras saturés 5.99 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.02 g

Acide myristique 0.39 g

Acide pentadécylique 0.07 g

Acide palmitique 3.39 g

Acide margarique 0.16 g

Acide stéarique 1.84 g

Acide arachidique 0.01 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 7.11 g

Acide myristoléique oméga-5 0.11 g

Acide hexadécénoïque 0.51 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.45 g

Acide margarolique 0.13 g

Acide octadécénoïque 6.24 g

Acide oléique oméga-9 5.23 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.68 g

Acide octadécadiénoïque 0.51 g

Acide linoléique Oméga-6 0.46 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.07 g

Acide octadécatriénoïque 0.07 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.03 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.03 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.84 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.77 g

Acide palmitélaïdique 0.04 g

Acide élaïdique 0.74 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.08 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.08 g

Cholestérol 78.60 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg