Haut de surlonge de bœuf cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 57.10 g

2%

Calories 242.00 kcal

10%

Protéines 26.00 g

34%

Graisses 15.00 g

17%

Cendre 1.10 g

-

Glucides 0.80 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 7.00 mg

0%

Fer Fe 3.16 mg

31%

Magnésium Mg 26.00 mg

6%

Phosphore P 226.00 mg

32%

Potassium K 361.00 mg

7%

Sodium Na 89.00 mg

6%

Zinc Zn 9.99 mg

90%

Cuivre Cu 0.16 mg

17%

Sélénium Se 35.60 mcg

64%

Vitamine A 7.00 mcg

0%

Rétinol 7.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine D Calciférol 0.20 mcg

1%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.20 mcg

1%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.60 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.26 mg

20%

Vitamine B3 Niacine 3.92 mg

24%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.40 mg

30%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 6.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 6.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 2.77 mcg

115%

Tryptophane 0.29 g

36%

Thréonine 1.23 g

51%

Isoleucine 1.21 g

60%

Leucine 2.24 g

48%

Lysine 2.49 g

60%

Méthionine 0.70 g

39%

Cystine 0.27 g

14%

Phénylalanine 1.04 g

23%

Tyrosine 0.97 g

22%

Valine 1.30 g

52%

Arginine 1.77 g

29%

Histidine 0.97 g

46%

Alanine 1.61 g

24%

Acide aspartique 2.53 g

20%

Acide glutamique 4.25 g

31%

Glycine 1.28 g

36%

Proline 1.17 g

25%

Sérine 1.07 g

12%

Hydroxyproline 0.18 g

-

Acides gras saturés 5.35 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.35 g

Acide palmitique 3.09 g

Acide margarique 0.16 g

Acide stéarique 1.74 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 7.50 g

Acide myristoléique oméga-5 0.12 g

Acide hexadécénoïque 0.50 g

Acide margarolique 0.16 g

Acide octadécénoïque 6.69 g

Acide oléique oméga-9 5.98 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.55 g

Acide octadécadiénoïque 0.47 g

Acide linoléique Oméga-6 0.39 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.08 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.03 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.70 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.70 g

Acide élaïdique 0.70 g

Cholestérol 84.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg