Haut de surlonge de bœuf - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 62.25 g

3%

Calories 216.50 kcal

9%

Protéines 22.95 g

30%

Graisses 13.70 g

16%

Cendre 1.00 g

-

Glucides 0.40 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 6.50 mg

0%

Fer Fe 2.79 mg

27%

Magnésium Mg 24.00 mg

6%

Phosphore P 209.00 mg

29%

Potassium K 343.50 mg

7%

Sodium Na 84.50 mg

6%

Zinc Zn 8.56 mg

77%

Cuivre Cu 0.15 mg

16%

Sélénium Se 31.85 mcg

57%

Vitamine A 5.50 mcg

0%

Rétinol 5.50 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine D Calciférol 0.15 mcg

1%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.15 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.55 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg

18%

Vitamine B3 Niacine 3.75 mg

23%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.40 mg

30%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 4.50 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 4.50 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 2.71 mcg

112%

Tryptophane 0.26 g

32%

Thréonine 1.08 g

45%

Isoleucine 1.07 g

53%

Leucine 1.98 g

43%

Lysine 2.20 g

53%

Méthionine 0.62 g

34%

Cystine 0.23 g

13%

Phénylalanine 0.92 g

20%

Tyrosine 0.86 g

19%

Valine 1.15 g

45%

Arginine 1.56 g

25%

Histidine 0.86 g

40%

Alanine 1.42 g

21%

Acide aspartique 2.24 g

18%

Acide glutamique 3.75 g

27%

Glycine 1.13 g

32%

Proline 1.03 g

22%

Sérine 0.95 g

11%

Hydroxyproline 0.16 g

-

Acides gras saturés 4.98 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.32 g

Acide palmitique 2.88 g

Acide margarique 0.15 g

Acide stéarique 1.61 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 7.00 g

Acide myristoléique oméga-5 0.11 g

Acide hexadécénoïque 0.47 g

Acide margarolique 0.13 g

Acide octadécénoïque 6.26 g

Acide oléique oméga-9 5.53 g

Acide gondoïque oméga-9 0.03 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.48 g

Acide octadécadiénoïque 0.41 g

Acide linoléique Oméga-6 0.35 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.06 g

Acide octadécatriénoïque 0.03 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.03 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.73 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.73 g

Acide élaïdique 0.73 g

Cholestérol 76.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg