Haut de surlonge de bœuf cru - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 67.40 g

3%

Calories 191.00 kcal

8%

Protéines 19.90 g

26%

Graisses 12.40 g

14%

Cendre 0.90 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 6.00 mg

0%

Fer Fe 2.41 mg

24%

Magnésium Mg 22.00 mg

5%

Phosphore P 192.00 mg

27%

Potassium K 326.00 mg

6%

Sodium Na 80.00 mg

6%

Zinc Zn 7.12 mg

64%

Cuivre Cu 0.13 mg

14%

Sélénium Se 28.10 mcg

51%

Vitamine A 4.00 mcg

0%

Rétinol 4.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine D Calciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.50 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

7%

Vitamine B2 Riboflavine 0.22 mg

17%

Vitamine B3 Niacine 3.59 mg

22%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.40 mg

30%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 3.00 mcg

0%

Vitamine B9 Folate DFE 3.00 mcg

0%

Vitamine B12 Cobalamine 2.64 mcg

110%

Tryptophane 0.22 g

27%

Thréonine 0.94 g

39%

Isoleucine 0.93 g

46%

Leucine 1.72 g

37%

Lysine 1.91 g

46%

Méthionine 0.54 g

29%

Cystine 0.20 g

11%

Phénylalanine 0.80 g

18%

Tyrosine 0.74 g

16%

Valine 1.00 g

39%

Arginine 1.36 g

22%

Histidine 0.75 g

35%

Alanine 1.23 g

18%

Acide aspartique 1.94 g

15%

Acide glutamique 3.25 g

23%

Glycine 0.98 g

27%

Proline 0.89 g

19%

Sérine 0.82 g

9%

Hydroxyproline 0.14 g

-

Acides gras saturés 4.62 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.01 g

Acide laurique 0.01 g

Acide myristique 0.30 g

Acide palmitique 2.68 g

Acide margarique 0.15 g

Acide stéarique 1.49 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide lignocérique 0.01 g

Acides gras monoinsaturés 6.50 g

Acide myristoléique oméga-5 0.10 g

Acide hexadécénoïque 0.44 g

Acide margarolique 0.11 g

Acide octadécénoïque 5.83 g

Acide oléique oméga-9 5.08 g

Acide gondoïque oméga-9 0.02 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.41 g

Acide octadécadiénoïque 0.35 g

Acide linoléique Oméga-6 0.30 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.05 g

Acide octadécatriénoïque 0.02 g

Acide gamma-linolénique GLA Oméga-6 0.02 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatétraénoïque 0.03 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.76 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.76 g

Acide élaïdique 0.76 g

Cholestérol 68.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg