Верхняя часть говяжьей вырезки (топ сирлоин) сырая - состав, польза и вред

Вода 67.40 г

3%

Калории 191.00 ккал

8%

Белки 19.90 г

26%

Жиры 12.40 г

14%

Зола 0.90 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 6.00 мг

0%

Железо Fe 2.41 мг

24%

Магний Mg 22.00 мг

5%

Фосфор P 192.00 мг

27%

Калий K 326.00 мг

6%

Натрий Na 80.00 мг

6%

Цинк Zn 7.12 мг

64%

Медь Cu 0.13 мг

14%

Селен Se 28.10 мкг

51%

Витамин А 4.00 мкг

0%

Ретинол 4.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин D Кальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.10 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.50 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

7%

Витамин B2 Рибофлавин 0.22 мг

17%

Витамин B3 Ниацин 3.59 мг

22%

Витамин B6 Пиридоксин 0.40 мг

30%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 3.00 мкг

0%

Витамин B9 Фолаты DFE 3.00 мкг

0%

Витамин B12 Кобаламин 2.64 мкг

110%

Триптофан 0.22 г

27%

Треонин 0.94 г

39%

Изолейцин 0.93 г

46%

Лейцин 1.72 г

37%

Лизин 1.91 г

46%

Метионин 0.54 г

29%

Цистин 0.20 г

11%

Фенилаланин 0.80 г

18%

Тирозин 0.74 г

16%

Валин 1.00 г

39%

Аргинин 1.36 г

22%

Гистидин 0.75 г

35%

Аланин 1.23 г

18%

Аспарагиновая кислота 1.94 г

15%

Глютаминовая кислота 3.25 г

23%

Глицин 0.98 г

27%

Пролин 0.89 г

19%

Серин 0.82 г

9%

Гидроксипролин 0.14 г

-

Насыщенные жирные кислоты 4.62 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.01 г

Миристиновая кислота 0.30 г

Пальмитиновая кислота 2.68 г

Маргариновая кислота 0.15 г

Стеариновая кислота 1.49 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.01 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 6.50 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.10 г

Гексадеценовая кислота 0.44 г

Маргароловая кислота 0.11 г

Октадеценовая кислота 5.83 г

Олеиновая кислота Омега-9 5.08 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.02 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.41 г

Октадекадиеновая кислота 0.35 г

Линолевая кислота Омега-6 0.30 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.05 г

Октадекатриеновая кислота 0.02 г

Гамма-линоленовая кислота GLA Омега-6 0.02 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.03 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.00 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.76 г

Трансжиры моноеновые 0.76 г

Элаидиновая кислота 0.76 г

Холестерин 68.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг