Górna polędwica wołowa surowa - skład, korzyści i szkody

Woda 67.40 g

-

Kalorie 191.00 kcal

8%

Białko 19.90 g

26%

Tłuszcz (lipid) 12.40 g

14%

Popiół 0.90 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 6.00 mg

0%

Żelazo, Fe 2.41 mg

24%

Magnez, Mg 22.00 mg

5%

Fosfor, P 192.00 mg

27%

Potas, K 326.00 mg

6%

Sód, Na 80.00 mg

6%

Cynk, Zn 7.12 mg

64%

Miedź, Cu 0.13 mg

14%

Selen, Se 28.10 mcg

51%

Witamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.10 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.50 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

7%

Ryboflawina 0.22 mg

17%

Niacyna 3.59 mg

22%

Witamina B-6 0.40 mg

30%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 3.00 mcg

0%

Kwas foliowy, DFE 3.00 mcg

0%

Witamina B-12 2.64 mcg

110%

Tryptofan 0.22 g

27%

Treonina 0.94 g

39%

Izoleucyna 0.93 g

46%

Leucyna 1.72 g

37%

Lizyna 1.91 g

46%

Metionina 0.54 g

29%

Cystyna 0.20 g

11%

Fenyloalanina 0.80 g

18%

Tyrozyna 0.74 g

16%

Walina 1.00 g

39%

Arginina 1.36 g

22%

Histydyna 0.75 g

35%

Alanina 1.23 g

18%

Kwas asparaginowy 1.94 g

15%

Kwas glutaminowy 3.25 g

23%

Glicyna 0.98 g

27%

Prolina 0.89 g

19%

Seryna 0.82 g

9%

Hydroksyprolina 0.14 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.62 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.30 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.68 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.15 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.49 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.50 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.10 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.44 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.11 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.83 g

JNKT 18:1 c 5.08 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.41 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.35 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.30 g

WNKT 18:2 CLA 0.05 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.02 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.02 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.03 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.76 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.76 g

KTT 18:1 t 0.76 g

Cholesterol 68.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg