Górna polędwica wołowa - skład, korzyści i szkody

Woda 62.25 g

-

Kalorie 216.50 kcal

9%

Białko 22.95 g

30%

Tłuszcz (lipid) 13.70 g

16%

Popiół 1.00 g

-

Węglowodan 0.40 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 6.50 mg

0%

Żelazo, Fe 2.79 mg

27%

Magnez, Mg 24.00 mg

6%

Fosfor, P 209.00 mg

29%

Potas, K 343.50 mg

7%

Sód, Na 84.50 mg

6%

Cynk, Zn 8.56 mg

77%

Miedź, Cu 0.15 mg

16%

Selen, Se 31.85 mcg

57%

Witamina A 5.50 mcg

0%

Retinol 5.50 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina D (D2 + D3) 0.15 mcg

1%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.15 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.55 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Ryboflawina 0.24 mg

18%

Niacyna 3.75 mg

23%

Witamina B-6 0.40 mg

30%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 4.50 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 4.50 mcg

1%

Witamina B-12 2.71 mcg

112%

Tryptofan 0.26 g

32%

Treonina 1.08 g

45%

Izoleucyna 1.07 g

53%

Leucyna 1.98 g

43%

Lizyna 2.20 g

53%

Metionina 0.62 g

34%

Cystyna 0.23 g

13%

Fenyloalanina 0.92 g

20%

Tyrozyna 0.86 g

19%

Walina 1.15 g

45%

Arginina 1.56 g

25%

Histydyna 0.86 g

40%

Alanina 1.42 g

21%

Kwas asparaginowy 2.24 g

18%

Kwas glutaminowy 3.75 g

27%

Glicyna 1.13 g

32%

Prolina 1.03 g

22%

Seryna 0.95 g

11%

Hydroksyprolina 0.16 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 4.98 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.32 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.88 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.15 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.61 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 7.00 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.11 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.47 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.13 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 6.26 g

JNKT 18:1 c 5.53 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.03 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.48 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.41 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.35 g

WNKT 18:2 CLA 0.06 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.03 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.04 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.73 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.73 g

KTT 18:1 t 0.73 g

Cholesterol 76.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg