Taglio reale di manzo - composizione, benefici e danni
* perfeziona le proprietà per risultati migliori
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
9%
217 kcal
Calorie
30%
23 g
Proteina
0%
0 g
Carboidrato
16%
14 g
Grassi (lipidi)
Nutrienti generali
Acqua 62.25 g
-
Calorie 216.50 kcal
9%
Proteina 22.95 g
30%
Grassi (lipidi) 13.70 g
16%
Cenere 1.00 g
-
Carboidrato 0.40 g
0%
Fibra 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio, Ca 6.50 mg
0%
Ferro, Fe 2.79 mg
27%
Magnesio, Mg 24.00 mg
6%
Fosforo, P 209.00 mg
29%
Potassio, K 343.50 mg
7%
Sodio, Na 84.50 mg
6%
Zinco, Zn 8.56 mg
77%
Rame, Cu 0.15 mg
16%
Selenio, Se 31.85 mcg
57%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 5.50 mcg
0%
Retinolo 5.50 mcg
0%
Carotene, beta 0.00 mcg
0%
Carotene, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina D (D2 + D3) 0.15 mcg
1%
Vitamina D3 (colecalciferolo) 0.15 mcg
0%
Vitamina K (fillochinone) 1.55 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C, acido ascorbico totale 0.00 mg
0%
Tiamina 0.08 mg
6%
Riboflavina 0.24 mg
18%
Niacina 3.75 mg
23%
Vitamina B-6 0.40 mg
30%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato, alimento 4.50 mcg
1%
Folato, DFE 4.50 mcg
1%
Vitamina B-12 2.71 mcg
112%
Aminoacidi
Triptofano 0.26 g
32%
Treonina 1.08 g
45%
Isoleucina 1.07 g
53%
Leucina 1.98 g
43%
Lisina 2.20 g
53%
Metionina 0.62 g
34%
Cistina 0.23 g
13%
Fenilalanina 0.92 g
20%
Tirosina 0.86 g
19%
Valina 1.15 g
45%
Arginina 1.56 g
25%
Istidina 0.86 g
40%
Alanina 1.42 g
21%
Acido aspartico 2.24 g
18%
Acido glutammico 3.75 g
27%
Glicina 1.13 g
32%
Prolina 1.03 g
22%
Serina 0.95 g
11%
Idrossiprolina 0.16 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi (AGS) 4.98 g
Acido butirrico, AGS 4:0 0.00 g
Acido caproico, AGS 6:0 0.00 g
Acido caprilico, AGS 8:0 0.00 g
Acido caprico, AGS 10:0 0.01 g
Acido laurico, AGS 12:0 0.01 g
Acido miristico, AGS 14:0 0.32 g
Acido palmitico, AGS 16:0 2.88 g
Acido margarico, AGS 17:0 0.15 g
Acido stearico, AGS 18:0 1.61 g
Acido arachidico, AGS 20:0 0.00 g
Acido lignocerico, AGS 24:0 0.01 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi (AGMI) 7.00 g
Acido miristoleico, AGMI 14:1 0.11 g
Acido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.47 g
Acido margarolico, AGMI 17:1 0.13 g
Acido oleico, AGMI 18:1, ω−9 6.26 g
AGMI 18:1 c 5.53 g
Acido eicosenoico, AGMI 20:1 0.03 g
Acido erucico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi (AGPI) 0.48 g
Acido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.41 g
AGPI 18:2 n-6 c,c 0.35 g
AGPI 18:2 CLA 0.06 g
Acido linolenico, AGPI 18:3 0.03 g
Acido gamma-linolenico, AGPI 18:3 n-6 c,c,c 0.03 g
Acido stearidonico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g
AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g
Acido arachidonico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g
AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans (AGT) 0.73 g
Acidi grassi transmonoici 0.73 g
AGT 18:1 t 0.73 g
Steroli
Colesterolo 76.00 mg
Altro
Alcool, etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg