Solomillo de res - composición, beneficios y daños

Agua 62.25 g

3%

Calorías 216.50 kcal

9%

Proteína 22.95 g

30%

Grasa 13.70 g

16%

Ceniza 1.00 g

-

Carbohidratos 0.40 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 6.50 mg

0%

Hierro Fe 2.79 mg

27%

Magnesio Mg 24.00 mg

6%

Fósforo P 209.00 mg

29%

Potasio K 343.50 mg

7%

Sodio Na 84.50 mg

6%

Zinc Zn 8.56 mg

77%

Cobre Cu 0.15 mg

16%

Selenio Se 31.85 mcg

57%

Vitamina A 5.50 mcg

0%

Retinol 5.50 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina D Calciferol 0.15 mcg

1%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.15 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.55 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 3.75 mg

23%

Vitamina B6 Piridoxina 0.40 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 4.50 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 4.50 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.71 mcg

112%

Triptófano 0.26 g

32%

Treonina 1.08 g

45%

Isoleucina 1.07 g

53%

Leucina 1.98 g

43%

Lisina 2.20 g

53%

Metionina 0.62 g

34%

Cistina 0.23 g

13%

Fenilalanina 0.92 g

20%

Tirosina 0.86 g

19%

Valina 1.15 g

45%

Arginina 1.56 g

25%

Histidina 0.86 g

40%

Alanina 1.42 g

21%

Ácido aspártico 2.24 g

18%

Ácido glutámico 3.75 g

27%

Glicina 1.13 g

32%

Prolina 1.03 g

22%

Serina 0.95 g

11%

Hidroxiprolina 0.16 g

-

Ácidos grasos saturados 4.98 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.32 g

Ácido palmítico 2.88 g

Ácido margárico 0.15 g

Ácido esteárico 1.61 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 7.00 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.11 g

Ácido hexadecénico 0.47 g

Ácido margarólico 0.13 g

Ácido octadecenoico 6.26 g

Ácido oleico Omega-9 5.53 g

Ácido gondoico Omega-9 0.03 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.48 g

Ácido octadecadienoico 0.41 g

Ácido linoleico Omega-6 0.35 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.06 g

Ácido octadecatrienoico 0.03 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.03 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.04 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.73 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.73 g

Ácido elaídico 0.73 g

Colesterol 76.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg