Solomillo de res crudo - composición, beneficios y daños

Agua 67.40 g

3%

Calorías 191.00 kcal

8%

Proteína 19.90 g

26%

Grasa 12.40 g

14%

Ceniza 0.90 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 6.00 mg

0%

Hierro Fe 2.41 mg

24%

Magnesio Mg 22.00 mg

5%

Fósforo P 192.00 mg

27%

Potasio K 326.00 mg

6%

Sodio Na 80.00 mg

6%

Zinc Zn 7.12 mg

64%

Cobre Cu 0.13 mg

14%

Selenio Se 28.10 mcg

51%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina D Calciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.50 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

7%

Vitamina B2 Riboflavina 0.22 mg

17%

Vitamina B3 Niacina 3.59 mg

22%

Vitamina B6 Piridoxina 0.40 mg

30%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 3.00 mcg

0%

Vitamina B9 Folato DFE 3.00 mcg

0%

Vitamina B12 Cobalamina 2.64 mcg

110%

Triptófano 0.22 g

27%

Treonina 0.94 g

39%

Isoleucina 0.93 g

46%

Leucina 1.72 g

37%

Lisina 1.91 g

46%

Metionina 0.54 g

29%

Cistina 0.20 g

11%

Fenilalanina 0.80 g

18%

Tirosina 0.74 g

16%

Valina 1.00 g

39%

Arginina 1.36 g

22%

Histidina 0.75 g

35%

Alanina 1.23 g

18%

Ácido aspártico 1.94 g

15%

Ácido glutámico 3.25 g

23%

Glicina 0.98 g

27%

Prolina 0.89 g

19%

Serina 0.82 g

9%

Hidroxiprolina 0.14 g

-

Ácidos grasos saturados 4.62 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.01 g

Ácido mirístico 0.30 g

Ácido palmítico 2.68 g

Ácido margárico 0.15 g

Ácido esteárico 1.49 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.01 g

Ácidos grasos monoinsaturados 6.50 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.10 g

Ácido hexadecénico 0.44 g

Ácido margarólico 0.11 g

Ácido octadecenoico 5.83 g

Ácido oleico Omega-9 5.08 g

Ácido gondoico Omega-9 0.02 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.41 g

Ácido octadecadienoico 0.35 g

Ácido linoleico Omega-6 0.30 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.05 g

Ácido octadecatrienoico 0.02 g

Ácido gamma-linolénico GLA Omega-6 0.02 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatetraenoico 0.03 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.76 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.76 g

Ácido elaídico 0.76 g

Colesterol 68.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg