Górna polędwica wołowa ugotowana - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
10%
242 kcal
Kalorie
34%
26 g
Białko
0%
1 g
Węglowodan
17%
15 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 57.10 g
-
Kalorie 242.00 kcal
10%
Białko 26.00 g
34%
Tłuszcz (lipid) 15.00 g
17%
Popiół 1.10 g
-
Węglowodan 0.80 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 7.00 mg
0%
Żelazo, Fe 3.16 mg
31%
Magnez, Mg 26.00 mg
6%
Fosfor, P 226.00 mg
32%
Potas, K 361.00 mg
7%
Sód, Na 89.00 mg
6%
Cynk, Zn 9.99 mg
90%
Miedź, Cu 0.16 mg
17%
Selen, Se 35.60 mcg
64%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 7.00 mcg
0%
Retinol 7.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina D (D2 + D3) 0.20 mcg
1%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.20 mcg
1%
Witamina K (filochinon) 1.60 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
6%
Ryboflawina 0.26 mg
20%
Niacyna 3.92 mg
24%
Witamina B-6 0.40 mg
30%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 6.00 mcg
1%
Kwas foliowy, DFE 6.00 mcg
1%
Witamina B-12 2.77 mcg
115%
Aminokwasy
Tryptofan 0.29 g
36%
Treonina 1.23 g
51%
Izoleucyna 1.21 g
60%
Leucyna 2.24 g
48%
Lizyna 2.49 g
60%
Metionina 0.70 g
39%
Cystyna 0.27 g
14%
Fenyloalanina 1.04 g
23%
Tyrozyna 0.97 g
22%
Walina 1.30 g
52%
Arginina 1.77 g
29%
Histydyna 0.97 g
46%
Alanina 1.61 g
24%
Kwas asparaginowy 2.53 g
20%
Kwas glutaminowy 4.25 g
31%
Glicyna 1.28 g
36%
Prolina 1.17 g
25%
Seryna 1.07 g
12%
Hydroksyprolina 0.18 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 5.35 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.35 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.09 g
Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.16 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.74 g
Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.00 g
Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 7.50 g
Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.12 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.50 g
Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.16 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 6.69 g
JNKT 18:1 c 5.98 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.03 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.55 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.47 g
WNKT 18:2 n-6 c,c 0.39 g
WNKT 18:2 CLA 0.08 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g
Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.03 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Kwasy tłuszczowe trans
Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.70 g
Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.70 g
KTT 18:1 t 0.70 g
Sterole
Cholesterol 84.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg