Mușchiuleț de vită fiert - compoziție, beneficii și rău
* rafinați proprietățile pentru rezultate mai bune
la 100g, % - din aportul mediu zilnic de nutrienti
10%
242 kcal
Calorii
34%
26 g
Proteină
0%
1 g
Carbohidrați
17%
15 g
Grăsimi (lipide)
Nutrienți generali
Apă 57.10 g
-
Calorii 242.00 kcal
10%
Proteină 26.00 g
34%
Grăsimi (lipide) 15.00 g
17%
Frasin 1.10 g
-
Carbohidrați 0.80 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Zaharuri 0.00 g
-
Minerale
Calciu, Ca 7.00 mg
0%
Fier, Fe 3.16 mg
31%
Magneziu, Mg 26.00 mg
6%
Fosfor, P 226.00 mg
32%
Potasiu, K 361.00 mg
7%
Sodiu, Na 89.00 mg
6%
Zinc, Zn 9.99 mg
90%
Cupru, Cu 0.16 mg
17%
Seleniu, Se 35.60 mcg
64%
Vitamine (solubile în grăsimi)
Vitamina A 7.00 mcg
0%
Retinol 7.00 mcg
0%
Caroten, beta 0.00 mcg
0%
Caroten, alfa 0.00 mcg
0%
Criptoxantina, beta 0.00 mcg
-
Licopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina D (D2 + D3) 0.20 mcg
1%
Vitamina D3 (colecalciferol) 0.20 mcg
1%
Vitamina K (filochinona) 1.60 mcg
1%
Vitamine (solubile în apă)
Vitamina C, acid ascorbic total 0.00 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
6%
Riboflavină 0.26 mg
20%
Niacina 3.92 mg
24%
Vitamina B-6 0.40 mg
30%
Acid folic 0.00 mcg
-
Folat, mâncare 6.00 mcg
1%
Folat, DFE 6.00 mcg
1%
Vitamina B-12 2.77 mcg
115%
Aminoacizi
Triptofan 0.29 g
36%
Treonina 1.23 g
51%
Isoleucina 1.21 g
60%
Leucina 2.24 g
48%
Lizina 2.49 g
60%
Metionină 0.70 g
39%
Cistina 0.27 g
14%
Fenilalanină 1.04 g
23%
Tirozină 0.97 g
22%
Valină 1.30 g
52%
Arginina 1.77 g
29%
Histidină 0.97 g
46%
Alanina 1.61 g
24%
Acid aspartic 2.53 g
20%
Acid glutamic 4.25 g
31%
Glicina 1.28 g
36%
Proline 1.17 g
25%
Serina 1.07 g
12%
Hidroxiprolina 0.18 g
-
Acizi grași saturați
Acizi grași saturați (AGS) 5.35 g
Acid butiric, AGS 4:0 0.00 g
Acid caproic, AGS 6:0 0.00 g
Acid caprilic, AGS 8:0 0.00 g
Acid capric, AGS 10:0 0.01 g
Acid lauric, AGS 12:0 0.01 g
Acid miristic, AGS 14:0 0.35 g
Acid palmitic, AGS 16:0 3.09 g
Acid margaric, AGS 17:0 0.16 g
Acid stearic, AGS 18:0 1.74 g
Acid arahidic, AGS 20:0 0.00 g
Acid lignoceric, AGS 24:0 0.01 g
Acizi grași mononesaturați
Acizi grași mononesaturați (AGMN) 7.50 g
Acid miristoleic, AGMN 14:1 0.12 g
Acid palmitoleic, AGMN 16:1, ω-7 0.50 g
Acid margarolic, AGMN 17:1 0.16 g
Acid oleic, AGMN 18:1, ω−9 6.69 g
AGMN 18:1 c 5.98 g
Acid eicosenoic, AGMN 20:1 0.03 g
Acid erucic, AGMN 22:1, ω−9 0.00 g
Acizi grași polinesaturați
Acizi grași polinesaturați (AGPN) 0.55 g
Acid linoleic, AGPN 18:2, ω-6 0.47 g
AGPN 18:2 n-6 c,c 0.39 g
AGPN 18:2 CLAs 0.08 g
Acid linolenic, AGPN 18:3 0.03 g
Acid gamma-linolenic, AGPN 18:3 n-6 c,c,c 0.03 g
Acid stearidonic, AGPN 18:4, ω-3 0.00 g
AGPN 20:2 n-6 c,c 0.00 g
Acid arahidonic, AGPN 20:4, ω-6 0.05 g
AGPN 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Acid docosapentaenoic, AGPN 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g
Acid docosahexaenoic, AGPN 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Acizi grași trans
Acizi grași trans (AGT) 0.70 g
Acizi grași trans-monoenoici 0.70 g
AGT 18:1 t 0.70 g
Steroli
Colesterolul 84.00 mg
Alte
Alcool, etilic 0.00 g
Cofeină 0.00 mg
Teobromină 0.00 mg