Schab wołowy ugotowany - skład, korzyści i szkody

Woda 57.35 g

-

Kalorie 246.40 kcal

10%

Białko 26.42 g

35%

Tłuszcz (lipid) 15.01 g

17%

Popiół 1.15 g

-

Węglowodan 0.08 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 12.80 mg

1%

Żelazo, Fe 2.99 mg

29%

Magnez, Mg 21.40 mg

5%

Fosfor, P 222.00 mg

31%

Potas, K 318.80 mg

6%

Sód, Na 63.70 mg

4%

Cynk, Zn 5.16 mg

46%

Miedź, Cu 0.10 mg

11%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 22.98 mcg

41%

Witamina A 3.89 mcg

0%

Retinol 3.89 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.21 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.12 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.12 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.57 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Ryboflawina 0.26 mg

19%

Niacyna 5.24 mg

32%

Kwas pantotenowy 0.40 mg

7%

Witamina B-6 0.54 mg

41%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 6.80 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 6.80 mcg

1%

Cholina, całkowita 81.72 mg

16%

Witamina B-12 2.54 mcg

105%

Betaina 10.77 mg

-

Tryptofan 0.28 g

34%

Treonina 1.20 g

50%

Izoleucyna 1.25 g

62%

Leucyna 2.25 g

48%

Lizyna 2.45 g

59%

Metionina 0.71 g

39%

Cystyna 0.28 g

15%

Fenyloalanina 1.07 g

24%

Tyrozyna 0.95 g

21%

Walina 1.34 g

53%

Arginina 1.76 g

28%

Histydyna 0.92 g

44%

Alanina 1.60 g

24%

Kwas asparaginowy 2.54 g

20%

Kwas glutaminowy 4.21 g

30%

Glicyna 1.30 g

37%

Prolina 1.16 g

25%

Seryna 1.06 g

12%

Hydroksyprolina 0.17 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 5.99 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.39 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.07 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.39 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.16 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.84 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 7.11 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.11 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.51 g

JNKT 16:1 c 0.45 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.13 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 6.24 g

JNKT 18:1 c 5.23 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.68 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.51 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.46 g

WNKT 18:2 CLA 0.07 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.07 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.03 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.03 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.84 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.77 g

KTT 16:1 t 0.04 g

KTT 18:1 t 0.74 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.08 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.08 g

Cholesterol 78.60 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg