Schab wołowy ugotowany - skład, korzyści i szkody

Woda 57.35 g

2%

Kalorie 246.40 kcal

10%

Białka 26.42 g

35%

Tłuszcze 15.01 g

17%

Popiół 1.15 g

-

Węglowodany 0.08 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń Ca 12.80 mg

1%

Żelazo Fe 2.99 mg

29%

Magnez Mg 21.40 mg

5%

Fosfor P 222.00 mg

31%

Potas K 318.80 mg

6%

Sód Na 63.70 mg

4%

Cynk Zn 5.16 mg

46%

Miedź Cu 0.10 mg

11%

Mangan Mn 0.01 mg

0%

Selen Se 22.98 mcg

41%

Witamina A 3.89 mcg

0%

Retinol 3.89 mcg

0%

Beta-karoten 0.00 mcg

0%

Alfa-karoten 0.00 mcg

0%

Beta-kryptoksantyna 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina i zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E alfa-tokoferol 0.21 mg

1%

Witamina D Kalcyferol 0.12 mcg

0%

Witamina D3 cholekalcyferol 0.12 mcg

0%

Witamina K1 filochinon 1.57 mcg

1%

Witamina C Kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Witamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Witamina B2 Ryboflawina 0.26 mg

19%

Witamina B3 Niacyna 5.24 mg

32%

Witamina B4 Cholina 81.72 mg

16%

Witamina B5 Kwas pantotenowy 0.40 mg

7%

Witamina B6 Pirydoksyna 0.54 mg

41%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany 6.80 mcg

1%

Witamina B9 Foliany DFE 6.80 mcg

1%

Witamina B12 Kobalamina 2.54 mcg

105%

Betaina 10.77 mg

-

Tryptofan 0.28 g

34%

Treonina 1.20 g

50%

Izoleucyna 1.25 g

62%

Leucyna 2.25 g

48%

Lizyna 2.45 g

59%

Metionina 0.71 g

39%

Cystyna 0.28 g

15%

Fenyloalanina 1.07 g

24%

Tyrozyna 0.95 g

21%

Walina 1.34 g

53%

Arginina 1.76 g

28%

Histydyna 0.92 g

44%

Alanina 1.60 g

24%

Kwas asparaginowy 2.54 g

20%

Kwas glutaminowy 4.21 g

30%

Glicyna 1.30 g

37%

Prolina 1.16 g

25%

Seryna 1.06 g

12%

Hydroksyprolina 0.17 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe 5.99 g

Kwas masłowy 0.00 g

Kwas kapronowy 0.00 g

Kwas kaprylowy 0.00 g

Kwas kaprynowy 0.01 g

Kwas laurynowy 0.02 g

Kwas mirystynowy 0.39 g

Kwas pentadecylowy 0.07 g

Kwas palmitynowy 3.39 g

Kwas margarynowy 0.16 g

Kwas stearynowy 1.84 g

Kwas arachidowy 0.01 g

Kwas lignocerynowy 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe 7.11 g

Kwas mirystooleinowy Omega-5 0.11 g

Kwas heksadecenowy 0.51 g

Kwas palmitooleinowy Omega-7 0.45 g

Kwas margarolowy 0.13 g

Kwas oktadecenowy 6.24 g

Kwas oleinowy Omega-9 5.23 g

Kwas gondojowy Omega-9 0.02 g

Kwas erukowy Omega-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe 0.68 g

Kwas oktadekadienowy 0.51 g

Kwas linolowy Omega-6 0.46 g

Kwas linolowy sprzężony CLA Omega-6 0.07 g

Kwas oktadekatrienowy 0.07 g

Kwas alfa-linolenowy ALA Omega-3 0.03 g

Kwas gamma-linolenowy GLA Omega-6 0.03 g

Kwas stearydonowy Omega-3 0.00 g

Kwas eikozadienowy Omega-6 0.00 g

Kwas eikozatrienowy 0.02 g

Kwas eikozatrienowy Omega-6 0.02 g

Kwas eikozatetraenowy 0.05 g

Kwas eikozapentaenowy EPA Omega-3 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy DPA Omega-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy DHA Omega-3 0.00 g

Tłuszcze trans 0.84 g

Trans-monoenowe kwasy tłuszczowe 0.77 g

Kwas palmitelaidynowy 0.04 g

Kwas elaidynowy 0.74 g

Kwas oktadekadienowy trans 0.08 g

Trans-polienowe kwasy tłuszczowe 0.08 g

Cholesterol 78.60 mg

Alkohol etylowy 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg