Schab wołowy smażony - skład, korzyści i szkody

Woda 54.31 g

-

Kalorie 262.67 kcal

11%

Białko 26.04 g

34%

Tłuszcz (lipid) 16.79 g

19%

Popiół 1.24 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 8.00 mg

0%

Żelazo, Fe 3.31 mg

33%

Magnez, Mg 24.00 mg

6%

Fosfor, P 219.00 mg

31%

Potas, K 346.00 mg

7%

Sód, Na 68.00 mg

5%

Cynk, Zn 5.43 mg

49%

Miedź, Cu 0.14 mg

15%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 13.60 mcg

24%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.18 mg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.11 mg

9%

Ryboflawina 0.25 mg

19%

Niacyna 4.23 mg

26%

Kwas pantotenowy 0.40 mg

8%

Witamina B-6 0.39 mg

29%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 8.00 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 8.00 mcg

2%

Cholina, całkowita 99.20 mg

19%

Witamina B-12 2.40 mcg

100%

Betaina 15.00 mg

-

Tryptofan 0.28 g

35%

Treonina 1.20 g

50%

Izoleucyna 1.34 g

66%

Leucyna 2.29 g

49%

Lizyna 2.43 g

59%

Metionina 0.74 g

40%

Cystyna 0.28 g

15%

Fenyloalanina 1.12 g

25%

Tyrozyna 0.95 g

21%

Walina 1.40 g

56%

Arginina 1.75 g

28%

Histydyna 0.84 g

40%

Alanina 1.57 g

23%

Kwas asparaginowy 2.59 g

21%

Kwas glutaminowy 4.16 g

30%

Glicyna 1.25 g

35%

Prolina 1.10 g

24%

Seryna 1.04 g

12%

Hydroksyprolina 0.12 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 6.35 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.03 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.03 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.44 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.97 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.87 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 7.87 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.10 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.60 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 7.16 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.62 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.42 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.15 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.04 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 65.00 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg