Smażona wołowina - skład, korzyści i szkody

Woda 57.34 g

-

Kalorie 236.80 kcal

10%

Białko 27.29 g

36%

Tłuszcz (lipid) 13.52 g

16%

Popiół 1.19 g

-

Węglowodan 0.00 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 10.20 mg

1%

Żelazo, Fe 2.84 mg

28%

Magnez, Mg 23.00 mg

5%

Fosfor, P 212.00 mg

30%

Potas, K 325.80 mg

6%

Sód, Na 60.20 mg

4%

Cynk, Zn 5.28 mg

47%

Miedź, Cu 0.12 mg

12%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 20.38 mcg

37%

Fluorek, F 22.40 mcg

0%

Witamina A 0.00 mcg

0%

Retinol 0.00 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.27 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.10 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.45 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.09 mg

7%

Ryboflawina 0.21 mg

16%

Niacyna 5.09 mg

31%

Kwas pantotenowy 0.47 mg

9%

Witamina B-6 0.43 mg

33%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 8.60 mcg

2%

Kwas foliowy, DFE 8.60 mcg

2%

Cholina, całkowita 103.96 mg

20%

Witamina B-12 2.11 mcg

87%

Betaina 14.70 mg

-

Tryptofan 0.25 g

30%

Treonina 1.19 g

49%

Izoleucyna 1.33 g

66%

Leucyna 2.30 g

50%

Lizyna 2.45 g

59%

Metionina 0.75 g

41%

Cystyna 0.32 g

17%

Fenyloalanina 1.14 g

25%

Tyrozyna 0.94 g

21%

Walina 1.42 g

56%

Arginina 1.80 g

29%

Histydyna 0.88 g

41%

Alanina 1.65 g

25%

Kwas asparaginowy 2.61 g

21%

Kwas glutaminowy 4.25 g

31%

Glicyna 1.46 g

41%

Prolina 1.22 g

27%

Seryna 1.09 g

13%

Hydroksyprolina 0.19 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 5.17 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.02 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.37 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.24 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.51 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.02 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.15 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.10 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.49 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.59 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.02 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.51 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.34 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.12 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.04 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.00 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Cholesterol 72.80 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg