Smażony udziec wołowy - skład, korzyści i szkody
* udoskonal właściwości, aby uzyskać lepsze wyniki
na 100g, % - średniego dziennego spożycia składników odżywczych
8%
204 kcal
Kalorie
40%
31 g
Białko
0%
0 g
Węglowodan
10%
9 g
Tłuszcz (lipid)
Ogólne składniki odżywcze
Woda 59.59 g
-
Kalorie 204.00 kcal
8%
Białko 30.67 g
40%
Tłuszcz (lipid) 9.00 g
10%
Popiół 1.16 g
-
Węglowodan 0.00 g
0%
Błonnik 0.00 g
-
Cukry 0.00 g
-
Minerały
Wapń, Ca 7.00 mg
0%
Żelazo, Fe 2.53 mg
25%
Magnez, Mg 20.00 mg
5%
Fosfor, P 193.00 mg
27%
Potas, K 252.00 mg
5%
Sód, Na 41.00 mg
3%
Cynk, Zn 5.20 mg
47%
Miedź, Cu 0.07 mg
8%
Mangan, Mn 0.01 mg
0%
Selen, Se 31.70 mcg
57%
Fluorek, F 22.40 mcg
0%
Witaminy (rozpuszczalne w tłuszczach)
Witamina A 0.00 mcg
0%
Retinol 0.00 mcg
0%
Karoten, beta 0.00 mcg
0%
Karoten, alfa 0.00 mcg
0%
Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg
-
Likopen 0.00 mcg
-
Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg
-
Witamina E (alfa-tokoferol) 0.43 mg
2%
Witamina D (D2 + D3) 0.10 mcg
0%
Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.10 mcg
0%
Witamina K (filochinon) 1.50 mcg
1%
Witaminy (rozpuszczalne w wodzie)
Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg
0%
Tiamina 0.07 mg
5%
Ryboflawina 0.16 mg
12%
Niacyna 5.36 mg
33%
Kwas pantotenowy 0.61 mg
12%
Witamina B-6 0.40 mg
31%
Kwas foliowy 0.00 mcg
-
Foliany, jedzenie 10.00 mcg
2%
Kwas foliowy, DFE 10.00 mcg
2%
Cholina, całkowita 116.80 mg
23%
Witamina B-12 1.71 mcg
71%
Aminokwasy
Betaina 15.30 mg
-
Tryptofan 0.20 g
25%
Treonina 1.23 g
51%
Izoleucyna 1.40 g
69%
Leucyna 2.44 g
53%
Lizyna 2.59 g
63%
Metionina 0.80 g
44%
Cystyna 0.40 g
22%
Fenyloalanina 1.21 g
27%
Tyrozyna 0.98 g
22%
Walina 1.52 g
60%
Arginina 1.98 g
32%
Histydyna 0.98 g
46%
Alanina 1.86 g
28%
Kwas asparaginowy 2.79 g
22%
Kwas glutaminowy 4.60 g
33%
Glicyna 1.87 g
53%
Prolina 1.46 g
32%
Seryna 1.21 g
14%
Hydroksyprolina 0.32 g
-
Nasycone kwasy tłuszczowe
Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 3.42 g
Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g
Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g
Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g
Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.02 g
Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.02 g
Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.27 g
Kwas palmitynowy, NKT 16:0 2.13 g
Kwas stearynowy, NKT 18:0 0.98 g
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe
Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 3.84 g
Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.38 g
Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 3.44 g
Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.01 g
Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe
Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.37 g
Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.24 g
Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.09 g
Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g
Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.02 g
WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g
Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.02 g
Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g
Sterole
Cholesterol 90.00 mg
Inny
Alkohol, etyl 0.00 g
Kofeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg