Ronde de bœuf frite - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages
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pour 100 g, % - à partir de lapport nutritionnel quotidien moyen
8%
204 kcal
Calories
40%
31 g
Protéines
0%
0 g
Glucides
10%
9 g
Graisses
Nutriments généraux
Eau 59.59 g
2%
Calories 204.00 kcal
8%
Protéines 30.67 g
40%
Graisses 9.00 g
10%
Cendre 1.16 g
-
Glucides 0.00 g
0%
Fibre 0.00 g
-
Sucres 0.00 g
-
Minéraux
Calcium Ca 7.00 mg
0%
Fer Fe 2.53 mg
25%
Magnésium Mg 20.00 mg
5%
Phosphore P 193.00 mg
27%
Potassium K 252.00 mg
5%
Sodium Na 41.00 mg
3%
Zinc Zn 5.20 mg
47%
Cuivre Cu 0.07 mg
8%
Manganèse Mn 0.01 mg
0%
Sélénium Se 31.70 mcg
57%
Fluor F 22.40 mcg
0%
Vitamines (liposolubles)
Vitamine A 0.00 mcg
0%
Rétinol 0.00 mcg
0%
Bêta-carotène 0.00 mcg
0%
Alpha-carotène 0.00 mcg
0%
Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg
-
Lycopène 0.00 mcg
-
Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg
-
Vitamine E Alpha-tocophérol 0.43 mg
2%
Vitamine D Calciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine D3 Cholécalciférol 0.10 mcg
0%
Vitamine K1 Phylloquinone 1.50 mcg
1%
Vitamines (solubles dans l'eau)
Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg
0%
Vitamine B1 Thiamine 0.07 mg
5%
Vitamine B2 Riboflavine 0.16 mg
12%
Vitamine B3 Niacine 5.36 mg
33%
Vitamine B4 Choline 116.80 mg
23%
Vitamine B5 Acide pantothénique 0.61 mg
12%
Vitamine B6 Pyridoxine 0.40 mg
31%
Acide folique 0.00 mcg
-
Folate 10.00 mcg
2%
Vitamine B9 Folate DFE 10.00 mcg
2%
Vitamine B12 Cobalamine 1.71 mcg
71%
Acides aminés
Bétaïne 15.30 mg
-
Tryptophane 0.20 g
25%
Thréonine 1.23 g
51%
Isoleucine 1.40 g
69%
Leucine 2.44 g
53%
Lysine 2.59 g
63%
Méthionine 0.80 g
44%
Cystine 0.40 g
22%
Phénylalanine 1.21 g
27%
Tyrosine 0.98 g
22%
Valine 1.52 g
60%
Arginine 1.98 g
32%
Histidine 0.98 g
46%
Alanine 1.86 g
28%
Acide aspartique 2.79 g
22%
Acide glutamique 4.60 g
33%
Glycine 1.87 g
53%
Proline 1.46 g
32%
Sérine 1.21 g
14%
Hydroxyproline 0.32 g
-
Les acides gras saturés
Acides gras saturés 3.42 g
Acide butyrique 0.00 g
Acide caproïque 0.00 g
Acide caprylique 0.00 g
Acide caprique 0.02 g
Acide laurique 0.02 g
Acide myristique 0.27 g
Acide palmitique 2.13 g
Acide stéarique 0.98 g
Acides gras monoinsaturés
Acides gras monoinsaturés 3.84 g
Acide hexadécénoïque 0.38 g
Acide octadécénoïque 3.44 g
Acide gondoïque oméga-9 0.01 g
Acide érucique oméga-9 0.00 g
Acides gras polyinsaturés
Acides gras polyinsaturés 0.37 g
Acide octadécadiénoïque 0.24 g
Acide octadécatriénoïque 0.09 g
Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g
Acide eicosatétraénoïque 0.02 g
Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g
Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.02 g
Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g
Stérols
Cholestérol 90.00 mg
Autre
Alcool éthylique 0.00 g
Caféine 0.00 mg
Théobromine 0.00 mg