Ronde de bœuf cuite - composición, beneficios y daños

Eau 61.27 g

-

Calories 195.00 kcal

8%

Protéine 30.42 g

40%

Gras (lipides) 7.54 g

8%

Cendre 1.22 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibres 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium, Ca 11.63 mg

1%

Fer, Fe 2.55 mg

25%

Magnésium, Mg 18.00 mg

4%

Phosphore, P 239.50 mg

34%

Potassium, K 335.00 mg

7%

Sodium, Na 55.13 mg

4%

Zinc, Zn 4.73 mg

42%

Cuivre, Cu 0.07 mg

7%

Manganèse, Mn 0.01 mg

0%

Sélénium, Se 30.01 mcg

54%

Fluorure, F 22.40 mcg

0%

Vitamine A 2.13 mcg

0%

Rétinol 2.13 mcg

0%

Carotène, bêta 0.00 mcg

0%

Carotène, alpha 0.00 mcg

0%

Cryptoxanthine, bêta 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine + zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E (alpha-tocophérol) 0.34 mg

2%

Vitamine D (D2 + D3) 0.07 mcg

0%

Vitamine D3 (cholécalciférol) 0.07 mcg

0%

Vitamine K (phylloquinone) 1.58 mcg

1%

Vitamine C, acide ascorbique total 0.00 mg

0%

Thiamine 0.08 mg

6%

Riboflavine 0.23 mg

17%

Niacine 6.67 mg

41%

Acide pantothénique 0.50 mg

9%

Vitamine B-6 0.59 mg

45%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate, nourriture 7.13 mcg

1%

Folate, DFE 7.13 mcg

1%

Choline, totale 100.83 mg

20%

Vitamine B-12 2.08 mcg

86%

Bétaïne 14.90 mg

-

Tryptophane 0.30 g

36%

Thréonine 1.37 g

57%

Isoleucine 1.43 g

71%

Leucine 2.57 g

55%

Lysine 2.79 g

68%

Méthionine 0.82 g

45%

Cystine 0.35 g

19%

Phénylalanine 1.23 g

28%

Tyrosine 1.08 g

24%

Valine 1.54 g

61%

Arginine 2.06 g

33%

Histidine 1.09 g

51%

Alanine 1.91 g

28%

L'acide aspartique 2.93 g

24%

Acide glutamique 4.87 g

35%

Glycine 1.68 g

48%

Proline 1.42 g

31%

Sérine 1.25 g

15%

Hydroxyproline 0.25 g

-

Acides gras saturés (AGS) 2.86 g

Acide butyrique, AGS 4:0 0.00 g

Acide caproïque, AGS 6:0 0.00 g

Acide caprylique, AGS 8:0 0.00 g

Acide caprique, AGS 10:0 0.01 g

Acide laurique, AGS 12:0 0.01 g

Acide myristique, AGS 14:0 0.21 g

Acide pentadécylique, AGS 15:0 0.02 g

Acide palmitique, AGS 16:0 1.74 g

Acide margarique, AGS 17:0 0.05 g

Acide stéarique, AGS 18:0 0.85 g

Acide arachidique, AGS 20:0 0.00 g

Acide lignocérique, AGS 24:0 0.00 g

Acides gras monoinsaturés (AGMI) 3.23 g

Acide myristoléique, AGMI 14:1 0.03 g

Acide palmitoléique, AGMI 16:1, ω−7 0.29 g

AGMI 16:1 c 0.13 g

Acide margarolique, AGMI 17:1 0.04 g

Acide oléique, AGMI 18:1, ω−9 2.89 g

AGMI 18:1 c 1.54 g

Acide eicosénoïque, AGMI 20:1 0.01 g

Acide érucique, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés (AGPI) 0.37 g

Acide linoléique, AGPI 18:2, ω-6 0.26 g

AGPI 18:2 n-6 c,c 0.19 g

AGPI 18:2 CLA 0.02 g

Acide linolénique, AGPI 18:3 0.05 g

Acide alpha-linolénique, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Acide stéaridonique, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c,c 0.00 g

AGPI 20:3 0.02 g

Acide dihomo-gamma-linolénique, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Acide arachidonique, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Acide docosapentaénoïque, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Acides gras trans (AGT) 0.22 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.20 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.19 g

AGT 18:2 t non défini 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 85.25 mg

Alcool, éthyle 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg