Œil de ronde de bœuf cuit - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 65.06 g

3%

Calories 163.00 kcal

7%

Protéines 29.66 g

39%

Graisses 4.47 g

5%

Cendre 1.21 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 16.50 mg

1%

Fer Fe 1.86 mg

18%

Magnésium Mg 15.00 mg

3%

Phosphore P 282.50 mg

40%

Potassium K 406.00 mg

8%

Sodium Na 67.50 mg

5%

Zinc Zn 4.36 mg

39%

Cuivre Cu 0.05 mg

6%

Manganèse Mn 0.00 mg

0%

Sélénium Se 28.75 mcg

52%

Vitamine A 4.00 mcg

0%

Rétinol 4.00 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.31 mg

2%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.45 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.24 mg

18%

Vitamine B3 Niacine 8.57 mg

53%

Vitamine B4 Choline 82.05 mg

16%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.45 mg

9%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.82 mg

63%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 5.00 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 5.00 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 2.35 mcg

97%

Bétaïne 14.05 mg

-

Tryptophane 0.34 g

41%

Thréonine 1.41 g

58%

Isoleucine 1.40 g

69%

Leucine 2.59 g

56%

Lysine 2.87 g

70%

Méthionine 0.81 g

45%

Cystine 0.31 g

16%

Phénylalanine 1.20 g

27%

Tyrosine 1.12 g

25%

Valine 1.50 g

59%

Arginine 2.04 g

33%

Histidine 1.12 g

53%

Alanine 1.86 g

28%

Acide aspartique 2.92 g

23%

Acide glutamique 4.91 g

36%

Glycine 1.48 g

42%

Proline 1.35 g

29%

Sérine 1.24 g

14%

Hydroxyproline 0.21 g

-

Acides gras saturés 1.64 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.11 g

Acide pentadécylique 0.02 g

Acide palmitique 0.94 g

Acide margarique 0.05 g

Acide stéarique 0.51 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 1.91 g

Acide myristoléique oméga-5 0.03 g

Acide hexadécénoïque 0.15 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.14 g

Acide margarolique 0.04 g

Acide octadécénoïque 1.68 g

Acide oléique oméga-9 1.49 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.32 g

Acide octadécadiénoïque 0.23 g

Acide linoléique Oméga-6 0.19 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.02 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.02 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.02 g

Acide eicosatétraénoïque 0.05 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.22 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.20 g

Acide palmitélaïdique 0.01 g

Acide élaïdique 0.18 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 77.00 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg