Œil de ronde de bœuf - informations sur la valeur nutritionnelle et les avantages

Eau 67.73 g

3%

Calories 150.00 kcal

6%

Protéines 27.53 g

36%

Graisses 4.14 g

4%

Cendre 1.17 g

-

Glucides 0.00 g

0%

Fibre 0.00 g

-

Sucres 0.00 g

-

Calcium Ca 15.33 mg

1%

Fer Fe 1.72 mg

17%

Magnésium Mg 14.00 mg

3%

Phosphore P 261.67 mg

37%

Potassium K 376.33 mg

8%

Sodium Na 62.67 mg

4%

Zinc Zn 4.03 mg

36%

Cuivre Cu 0.05 mg

5%

Manganèse Mn 0.00 mg

0%

Sélénium Se 26.63 mcg

48%

Vitamine A 3.67 mcg

0%

Rétinol 3.67 mcg

0%

Bêta-carotène 0.00 mcg

0%

Alpha-carotène 0.00 mcg

0%

Bêta-cryptoxanthine 0.00 mcg

-

Lycopène 0.00 mcg

-

Lutéine et zéaxanthine 0.00 mcg

-

Vitamine E Alpha-tocophérol 0.28 mg

1%

Vitamine D Calciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine D3 Cholécalciférol 0.00 mcg

0%

Vitamine K1 Phylloquinone 1.47 mcg

1%

Vitamine C Acide ascorbique 0.00 mg

0%

Vitamine B1 Thiamine 0.08 mg

6%

Vitamine B2 Riboflavine 0.22 mg

16%

Vitamine B3 Niacine 7.94 mg

49%

Vitamine B4 Choline 76.03 mg

15%

Vitamine B5 Acide pantothénique 0.42 mg

8%

Vitamine B6 Pyridoxine 0.76 mg

58%

Acide folique 0.00 mcg

-

Folate 4.67 mcg

1%

Vitamine B9 Folate DFE 4.67 mcg

1%

Vitamine B12 Cobalamine 2.18 mcg

90%

Bétaïne 13.00 mg

-

Tryptophane 0.31 g

38%

Thréonine 1.31 g

54%

Isoleucine 1.29 g

64%

Leucine 2.39 g

52%

Lysine 2.66 g

64%

Méthionine 0.75 g

41%

Cystine 0.28 g

15%

Phénylalanine 1.11 g

25%

Tyrosine 1.03 g

23%

Valine 1.39 g

55%

Arginine 1.89 g

30%

Histidine 1.04 g

49%

Alanine 1.72 g

26%

Acide aspartique 2.70 g

22%

Acide glutamique 4.54 g

33%

Glycine 1.37 g

39%

Proline 1.25 g

27%

Sérine 1.14 g

13%

Hydroxyproline 0.19 g

-

Acides gras saturés 1.52 g

Acide butyrique 0.00 g

Acide caproïque 0.00 g

Acide caprylique 0.00 g

Acide caprique 0.00 g

Acide laurique 0.00 g

Acide myristique 0.10 g

Acide pentadécylique 0.02 g

Acide palmitique 0.88 g

Acide margarique 0.04 g

Acide stéarique 0.48 g

Acide arachidique 0.00 g

Acide lignocérique 0.00 g

Acides gras monoinsaturés 1.77 g

Acide myristoléique oméga-5 0.03 g

Acide hexadécénoïque 0.14 g

Acide palmitoléique oméga-7 0.13 g

Acide margarolique 0.03 g

Acide octadécénoïque 1.56 g

Acide oléique oméga-9 1.39 g

Acide gondoïque oméga-9 0.01 g

Acide érucique oméga-9 0.00 g

Acides gras polyinsaturés 0.30 g

Acide octadécadiénoïque 0.21 g

Acide linoléique Oméga-6 0.17 g

Acide linoléique conjugué CLA Omega-6 0.02 g

Acide octadécatriénoïque 0.01 g

Acide alpha-linolénique ALA Oméga-3 0.01 g

Acide stéaridonique oméga-3 0.00 g

Acide eicosadienoïque oméga-6 0.00 g

Acide eicosatriénoïque 0.01 g

Acide eicosatriénoïque oméga-6 0.01 g

Acide eicosatétraénoïque 0.04 g

Acide eicosapentaénoïque EPA oméga-3 0.00 g

Acide docosapentaénoïque DPA Oméga-3 0.01 g

Acide docosahexaénoïque DHA oméga-3 0.00 g

Acides gras trans 0.20 g

Acides gras trans-monoénoïques 0.18 g

Acide palmitélaïdique 0.01 g

Acide élaïdique 0.17 g

Acide octadécadiénoïque trans 0.02 g

Acides gras trans-polyénoïques 0.02 g

Cholestérol 71.33 mg

Alcool éthylique 0.00 g

Caféine 0.00 mg

Théobromine 0.00 mg