Ojo de redondo de res - composición, beneficios y daños

Agua 67.73 g

-

Calorías 150.00 kcal

6%

Proteína 27.53 g

36%

Grasas (lípidos) 4.14 g

4%

Ceniza 1.17 g

-

Carbohidrato 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio, Ca 15.33 mg

1%

Hierro, Fe 1.72 mg

17%

Magnesio, Mg 14.00 mg

3%

Fósforo, P 261.67 mg

37%

Potasio, K 376.33 mg

8%

Sodio, Na 62.67 mg

4%

cinc, Zn 4.03 mg

36%

Cobre, Cu 0.05 mg

5%

Manganeso, Mn 0.00 mg

0%

Selenio, Se 26.63 mcg

48%

Vitamina A 3.67 mcg

0%

Retinol 3.67 mcg

0%

Caroteno, beta 0.00 mcg

0%

Caroteno, alfa 0.00 mcg

0%

Criptoxantina, beta 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína + zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E (alfa-tocoferol) 0.28 mg

1%

Vitamina D (D2 + D3) 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 (colecalciferol) 0.00 mcg

0%

Vitamina K (filoquinona) 1.47 mcg

1%

Vitamina C, ácido ascórbico total 0.00 mg

0%

Tiamina 0.08 mg

6%

Riboflavina 0.22 mg

16%

Niacina 7.94 mg

49%

Ácido pantoténico 0.42 mg

8%

vitamina B-6 0.76 mg

58%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato, comida 4.67 mcg

1%

Folato, DFE 4.67 mcg

1%

Colina total 76.03 mg

15%

Vitamina B-12 2.18 mcg

90%

Betaína 13.00 mg

-

Triptófano 0.31 g

38%

Treonina 1.31 g

54%

Isoleucina 1.29 g

64%

Leucina 2.39 g

52%

Lisina 2.66 g

64%

Metionina 0.75 g

41%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.11 g

25%

Tirosina 1.03 g

23%

Valina 1.39 g

55%

Arginina 1.89 g

30%

Histidina 1.04 g

49%

Alanina 1.72 g

26%

Ácido aspártico 2.70 g

22%

Ácido glutamico 4.54 g

33%

Glicina 1.37 g

39%

Prolina 1.25 g

27%

Serina 1.14 g

13%

Hidroxiprolina 0.19 g

-

Ácidos grasos saturados (AGS) 1.52 g

Ácido butírico, AGS 4:0 0.00 g

Ácido caproico, AGS 6:0 0.00 g

Ácido caprílico, AGS 8:0 0.00 g

Ácido cáprico, AGS 10:0 0.00 g

Ácido láurico, AGS 12:0 0.00 g

Ácido mirístico, AGS 14:0 0.10 g

Ácido pentadecílico, AGS 15:0 0.02 g

Ácido palmítico, AGS 16:0 0.88 g

Ácido margárico, AGS 17:0 0.04 g

Ácido esteárico, AGS 18:0 0.48 g

Ácido araquídico, AGS 20:0 0.00 g

Ácido lignocérico, AGS 24:0 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados (AGMI) 1.77 g

Ácido miristoleico, AGMI 14:1 0.03 g

Ácido palmitoleico, AGMI 16:1, ω−7 0.14 g

AGMI 16:1c 0.13 g

Ácido margarólico, AGMI 17:1 0.03 g

Ácido oleico, AGMI 18:1, ω−9 1.56 g

AGMI 18:1c 1.39 g

Ácido eicosenoico, AGMI 20:1 0.01 g

Ácido erúcico, AGMI 22:1, ω−9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados (AGPI) 0.30 g

Ácido linoleico, AGPI 18:2, ω-6 0.21 g

AGPI 18:2 n-6 c, c 0.17 g

AGPI 18:2 CLA 0.02 g

Ácido linolénico, AGPI 18:3 0.01 g

Ácido alfa-linolénico, AGPI 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.01 g

Ácido estearidónico, AGPI 18:4, ω-3 0.00 g

AGPI 20:2 n-6 c, c 0.00 g

AGPI 20:3 0.01 g

Ácido dihomo-gamma-linolénico, AGPI 20:3 n-6, ω-6 0.01 g

Ácido araquidónico, AGPI 20:4, ω-6 0.04 g

AGPI 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Ácido docosapentaenoico, AGPI 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico, AGPI 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Ácidos grasos trans (AGT) 0.20 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.18 g

AGT 16:1 t 0.01 g

AGT 18:1 t 0.17 g

AGT 18:2 t sin definición adicional 0.02 g

Ácidos grasos transpolienoicos 0.02 g

Colesterol 71.33 mg

Alcohol, etilo 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg