Ojo de redondo de res a la brasa - composición, beneficios y daños

Agua 65.06 g

3%

Calorías 159.00 kcal

6%

Proteína 29.66 g

39%

Grasa 4.47 g

5%

Ceniza 1.22 g

-

Carbohidratos 0.00 g

0%

Fibra 0.00 g

-

Azúcares 0.00 g

-

Calcio Ca 17.00 mg

1%

Hierro Fe 1.88 mg

18%

Magnesio Mg 15.00 mg

3%

Fósforo P 286.00 mg

40%

Potasio K 411.00 mg

8%

Sodio Na 68.00 mg

5%

Zinc Zn 4.41 mg

40%

Cobre Cu 0.06 mg

6%

Manganeso Mn 0.00 mg

0%

Selenio Se 29.10 mcg

52%

Vitamina A 4.00 mcg

0%

Retinol 4.00 mcg

0%

Beta-caroteno 0.00 mcg

0%

Alfa-caroteno 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopeno 0.00 mcg

-

Luteína y zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E Alfa-tocoferol 0.31 mg

2%

Vitamina D Calciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferol 0.00 mcg

0%

Vitamina K1 Filoquinona 1.60 mcg

1%

Vitamina C Ácido ascórbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg

6%

Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg

18%

Vitamina B3 Niacina 8.68 mg

54%

Vitamina B4 Colina 83.10 mg

16%

Vitamina B5 Ácido pantoténico 0.46 mg

9%

Vitamina B6 Piridoxina 0.83 mg

63%

Ácido fólico 0.00 mcg

-

Folato 5.00 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.38 mcg

99%

Betaína 14.20 mg

-

Triptófano 0.33 g

41%

Treonina 1.40 g

58%

Isoleucina 1.38 g

69%

Leucina 2.56 g

55%

Lisina 2.84 g

69%

Metionina 0.80 g

44%

Cistina 0.30 g

16%

Fenilalanina 1.19 g

27%

Tirosina 1.11 g

25%

Valina 1.48 g

59%

Arginina 2.02 g

33%

Histidina 1.11 g

52%

Alanina 1.84 g

27%

Ácido aspártico 2.89 g

23%

Ácido glutámico 4.85 g

35%

Glicina 1.46 g

41%

Prolina 1.33 g

29%

Serina 1.22 g

14%

Hidroxiprolina 0.20 g

-

Ácidos grasos saturados 1.67 g

Ácido butírico 0.00 g

Ácido caproico 0.00 g

Ácido caprílico 0.00 g

Ácido cáprico 0.01 g

Ácido láurico 0.00 g

Ácido mirístico 0.11 g

Ácido pentadecílico 0.02 g

Ácido palmítico 0.96 g

Ácido margárico 0.05 g

Ácido esteárico 0.52 g

Ácido araquídico 0.00 g

Ácido lignocérico 0.00 g

Ácidos grasos monoinsaturados 1.94 g

Ácido miristoleico Omega-5 0.03 g

Ácido hexadecénico 0.15 g

Ácido palmitoleico Omega-7 0.14 g

Ácido margarólico 0.04 g

Ácido octadecenoico 1.70 g

Ácido oleico Omega-9 1.52 g

Ácido gondoico Omega-9 0.01 g

Ácido erúcico Omega-9 0.00 g

Ácidos grasos poliinsaturados 0.33 g

Ácido octadecadienoico 0.23 g

Ácido linoleico Omega-6 0.19 g

Ácido linoleico conjugado ALA/CLA Omega-6 0.02 g

Ácido octadecatrienoico 0.01 g

Ácido alfa-linolénico ALA Omega-3 0.01 g

Ácido estearidónico Omega-3 0.00 g

Ácido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Ácido eicosatrienoico 0.02 g

Ácido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Ácido eicosatetraenoico 0.05 g

Ácido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Ácido docosahexaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Ácidos grasos trans 0.22 g

Ácidos grasos trans-monoenoicos 0.20 g

Ácido palmitelaídico 0.01 g

Ácido elaídico 0.19 g

Ácido octadecadienoico trans 0.02 g

Ácidos grasos trans-polienoicos 0.02 g

Colesterol 78.00 mg

Alcohol etílico 0.00 g

Cafeína 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg