Говяжья вырезка из заднего отруба на гриле - состав, польза и вред

Вода 65.06 г

3%

Калории 159.00 ккал

6%

Белки 29.66 г

39%

Жиры 4.47 г

5%

Зола 1.22 г

-

Углеводы 0.00 г

0%

Клетчатка 0.00 г

-

Сахара 0.00 г

-

Кальций Ca 17.00 мг

1%

Железо Fe 1.88 мг

18%

Магний Mg 15.00 мг

3%

Фосфор P 286.00 мг

40%

Калий K 411.00 мг

8%

Натрий Na 68.00 мг

5%

Цинк Zn 4.41 мг

40%

Медь Cu 0.06 мг

6%

Марганец Mn 0.00 мг

0%

Селен Se 29.10 мкг

52%

Витамин А 4.00 мкг

0%

Ретинол 4.00 мкг

0%

Бета-каротин 0.00 мкг

0%

Альфа-каротин 0.00 мкг

0%

Бета-криптоксантин 0.00 мкг

-

Ликопин 0.00 мкг

-

Лютеин и зеаксантин 0.00 мкг

-

Витамин Е Альфа-токоферол 0.31 мг

2%

Витамин D Кальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин D3 Холекальциферол 0.00 мкг

0%

Витамин K1 Филлохинон 1.60 мкг

1%

Витамин C Аскорбиновая кислота 0.00 мг

0%

Витамин B1 Тиамин 0.08 мг

6%

Витамин B2 Рибофлавин 0.24 мг

18%

Витамин B3 Ниацин 8.68 мг

54%

Витамин B4 Холин 83.10 мг

16%

Витамин B5 Пантотеновая кислота 0.46 мг

9%

Витамин B6 Пиридоксин 0.83 мг

63%

Фолиевая кислота 0.00 мкг

-

Фолаты 5.00 мкг

1%

Витамин B9 Фолаты DFE 5.00 мкг

1%

Витамин B12 Кобаламин 2.38 мкг

99%

Бетаин 14.20 мг

-

Триптофан 0.33 г

41%

Треонин 1.40 г

58%

Изолейцин 1.38 г

69%

Лейцин 2.56 г

55%

Лизин 2.84 г

69%

Метионин 0.80 г

44%

Цистин 0.30 г

16%

Фенилаланин 1.19 г

27%

Тирозин 1.11 г

25%

Валин 1.48 г

59%

Аргинин 2.02 г

33%

Гистидин 1.11 г

52%

Аланин 1.84 г

27%

Аспарагиновая кислота 2.89 г

23%

Глютаминовая кислота 4.85 г

35%

Глицин 1.46 г

41%

Пролин 1.33 г

29%

Серин 1.22 г

14%

Гидроксипролин 0.20 г

-

Насыщенные жирные кислоты 1.67 г

Масляная кислота 0.00 г

Капроновая кислота 0.00 г

Каприловая кислота 0.00 г

Каприновая кислота 0.01 г

Лауриновая кислота 0.00 г

Миристиновая кислота 0.11 г

Пентадециловая кислота 0.02 г

Пальмитиновая кислота 0.96 г

Маргариновая кислота 0.05 г

Стеариновая кислота 0.52 г

Арахиновая кислота 0.00 г

Лигноцериновая кислота 0.00 г

Мононенасыщенные жирные кислоты 1.94 г

Миристолеиновая кислота Омега-5 0.03 г

Гексадеценовая кислота 0.15 г

Пальмитолеиновая кислота Омега-7 0.14 г

Маргароловая кислота 0.04 г

Октадеценовая кислота 1.70 г

Олеиновая кислота Омега-9 1.52 г

Гондоиновая кислота Омега-9 0.01 г

Эруковая кислота Омега-9 0.00 г

Полиненасыщенные жирные кислоты 0.33 г

Октадекадиеновая кислота 0.23 г

Линолевая кислота Омега-6 0.19 г

Конъюгированная линолевая кислота CLA Омега-6 0.02 г

Октадекатриеновая кислота 0.01 г

Альфа-линоленовая кислота ALA Омега-3 0.01 г

Стеаридоновая кислота Омега-3 0.00 г

Эйкозадиеновая кислота Омега-6 0.00 г

Эйкозатриеновая кислота 0.02 г

Эйкозатриеновая кислота Омега-6 0.02 г

Эйкозатетраеновая кислота 0.05 г

Эйкозапентаеновая кислота EPA Омега-3 0.01 г

Докозапентаеновая кислота DPA Омега-3 0.01 г

Докозагексаеновая кислота DHA Омега-3 0.00 г

Трансжиры 0.22 г

Трансжиры моноеновые 0.20 г

Пальмителаидиновая кислота 0.01 г

Элаидиновая кислота 0.19 г

Октадекадиеновая кислота trans 0.02 г

Трансжиры полиеновые 0.02 г

Холестерин 78.00 мг

Этиловый спирт 0.00 г

Кофеин 0.00 мг

Теобромин 0.00 мг