Girello di manzo alla griglia - composizione, benefici e danni
per 100 g, % - dellapporto nutritivo medio giornaliero
6%
159 kcal
Calorie
39%
30 g
Proteine
0%
0 g
Carboidrati
5%
4 g
Grassi
Nutrienti generali
Acqua 65.06 g
3%
Calorie 159.00 kcal
6%
Proteine 29.66 g
39%
Grassi 4.47 g
5%
Cenere 1.22 g
-
Carboidrati 0.00 g
0%
Fibra alimentare 0.00 g
-
Zuccheri 0.00 g
-
Minerali
Calcio Ca 17.00 mg
1%
Ferro Fe 1.88 mg
18%
Magnesio Mg 15.00 mg
3%
Fosforo P 286.00 mg
40%
Potassio K 411.00 mg
8%
Sodio Na 68.00 mg
5%
Zinco Zn 4.41 mg
40%
Rame Cu 0.06 mg
6%
Manganese Mn 0.00 mg
0%
Selenio Se 29.10 mcg
52%
Vitamine (liposolubili)
Vitamina A 4.00 mcg
0%
Retinolo 4.00 mcg
0%
Beta-carotene 0.00 mcg
0%
Alfa-carotene 0.00 mcg
0%
Beta-criptoxantina 0.00 mcg
-
Licopene 0.00 mcg
-
Luteina e zeaxantina 0.00 mcg
-
Vitamina E alfa-tocoferolo 0.31 mg
2%
Vitamina D Calciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina D3 Colecalciferolo 0.00 mcg
0%
Vitamina K1 Fillochinone 1.60 mcg
1%
Vitamine (solubili in acqua)
Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg
0%
Vitamina B1 Tiamina 0.08 mg
6%
Vitamina B2 Riboflavina 0.24 mg
18%
Vitamina B3 Niacina 8.68 mg
54%
Vitamina B4 Colina 83.10 mg
16%
Vitamina B5 Acido pantotenico 0.46 mg
9%
Vitamina B6 Piridossina 0.83 mg
63%
Acido folico 0.00 mcg
-
Folato 5.00 mcg
1%
Vitamina B9 Folato DFE 5.00 mcg
1%
Vitamina B12 Cobalamina 2.38 mcg
99%
Aminoacidi
Betaina 14.20 mg
-
Triptofano 0.33 g
41%
Treonina 1.40 g
58%
Isoleucina 1.38 g
69%
Leucina 2.56 g
55%
Lisina 2.84 g
69%
Metionina 0.80 g
44%
Cistina 0.30 g
16%
Fenilalanina 1.19 g
27%
Tirosina 1.11 g
25%
Valina 1.48 g
59%
Arginina 2.02 g
33%
Istidina 1.11 g
52%
Alanina 1.84 g
27%
Acido aspartico 2.89 g
23%
Acido glutammico 4.85 g
35%
Glicina 1.46 g
41%
Prolina 1.33 g
29%
Serina 1.22 g
14%
Idrossiprolina 0.20 g
-
Acidi grassi saturi
Acidi grassi saturi 1.67 g
Acido butirrico 0.00 g
Acido caproico 0.00 g
Acido caprilico 0.00 g
Acido caprico 0.01 g
Acido laurico 0.00 g
Acido miristico 0.11 g
Acido pentadecilico 0.02 g
Acido palmitico 0.96 g
Acido margarico 0.05 g
Acido stearico 0.52 g
Acido arachidico 0.00 g
Acido lignocerico 0.00 g
Acidi grassi monoinsaturi
Acidi grassi monoinsaturi 1.94 g
Acido miristoleico Omega-5 0.03 g
Acido esadecenoico 0.15 g
Acido palmitoleico Omega-7 0.14 g
Acido margarolico 0.04 g
Acido ottadecenoico 1.70 g
Acido oleico Omega-9 1.52 g
Acido gondoico Omega-9 0.01 g
Acido erucico Omega-9 0.00 g
Acidi grassi polinsaturi
Acidi grassi polinsaturi 0.33 g
Acido ottadecadienoico 0.23 g
Acido linoleico Omega-6 0.19 g
Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.02 g
Acido ottadecatrienoico 0.01 g
Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.01 g
Acido stearidonico Omega-3 0.00 g
Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g
Acido eicosatrienoico 0.02 g
Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g
Acido eicosatetraenoico 0.05 g
Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.01 g
Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g
Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g
Acidi grassi trans
Acidi grassi trans 0.22 g
Acidi grassi trans-monoenoici 0.20 g
Acido palmitelaidico 0.01 g
Acido elaidico 0.19 g
Acido ottadecadienoico trans 0.02 g
Acidi grassi trans-polienoici 0.02 g
Steroli
Colesterolo 78.00 mg
Altro
Alcol etilico 0.00 g
Caffeina 0.00 mg
Teobromina 0.00 mg