Manzo alla griglia - composizione, benefici e danni

Acqua 58.70 g

2%

Calorie 235.80 kcal

10%

Proteine 26.93 g

35%

Grassi 13.75 g

16%

Cenere 1.10 g

-

Carboidrati 0.08 g

0%

Fibra alimentare 0.00 g

-

Zuccheri 0.00 g

-

Calcio Ca 14.60 mg

1%

Ferro Fe 2.78 mg

27%

Magnesio Mg 20.30 mg

5%

Fosforo P 228.90 mg

32%

Potassio K 327.60 mg

6%

Sodio Na 65.90 mg

5%

Zinco Zn 5.86 mg

53%

Rame Cu 0.08 mg

9%

Manganese Mn 0.01 mg

0%

Selenio Se 28.48 mcg

51%

Vitamina A 6.56 mcg

0%

Retinolo 6.56 mcg

0%

Beta-carotene 0.00 mcg

0%

Alfa-carotene 0.00 mcg

0%

Beta-criptoxantina 0.00 mcg

-

Licopene 0.00 mcg

-

Luteina e zeaxantina 0.00 mcg

-

Vitamina E alfa-tocoferolo 0.20 mg

1%

Vitamina D Calciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina D3 Colecalciferolo 0.10 mcg

0%

Vitamina K1 Fillochinone 1.58 mcg

1%

Vitamina C Acido ascorbico 0.00 mg

0%

Vitamina B1 Tiamina 0.07 mg

5%

Vitamina B2 Riboflavina 0.26 mg

19%

Vitamina B3 Niacina 5.98 mg

37%

Vitamina B4 Colina 73.61 mg

14%

Vitamina B5 Acido pantotenico 0.53 mg

10%

Vitamina B6 Piridossina 0.62 mg

48%

Acido folico 0.00 mcg

-

Folato 5.80 mcg

1%

Vitamina B9 Folato DFE 5.80 mcg

1%

Vitamina B12 Cobalamina 2.58 mcg

107%

Betaina 12.96 mg

-

Triptofano 0.30 g

37%

Treonina 1.25 g

52%

Isoleucina 1.23 g

61%

Leucina 2.29 g

49%

Lisina 2.53 g

61%

Metionina 0.74 g

40%

Cistina 0.28 g

15%

Fenilalanina 1.07 g

24%

Tirosina 0.99 g

22%

Valina 1.32 g

52%

Arginina 1.82 g

29%

Istidina 0.98 g

46%

Alanina 1.64 g

24%

Acido aspartico 2.58 g

21%

Acido glutammico 4.37 g

32%

Glicina 1.30 g

37%

Prolina 1.19 g

26%

Serina 1.09 g

13%

Idrossiprolina 0.18 g

-

Acidi grassi saturi 5.63 g

Acido butirrico 0.00 g

Acido caproico 0.00 g

Acido caprilico 0.00 g

Acido caprico 0.01 g

Acido laurico 0.01 g

Acido miristico 0.38 g

Acido pentadecilico 0.07 g

Acido palmitico 3.10 g

Acido margarico 0.16 g

Acido stearico 1.91 g

Acido arachidico 0.01 g

Acido lignocerico 0.01 g

Acidi grassi monoinsaturi 6.43 g

Acido miristoleico Omega-5 0.10 g

Acido pentadecanoico 0.04 g

Acido esadecenoico 0.45 g

Acido palmitoleico Omega-7 0.42 g

Acido margarolico 0.12 g

Acido ottadecenoico 5.73 g

Acido oleico Omega-9 4.98 g

Acido gondoico Omega-9 0.03 g

Acido erucico Omega-9 0.00 g

Acidi grassi polinsaturi 0.66 g

Acido ottadecadienoico 0.55 g

Acido linoleico Omega-6 0.44 g

Acido linoleico coniugato CLA Omega-6 0.06 g

Acido ottadecatrienoico 0.03 g

Acido alfa-linolenico ALA Omega-3 0.02 g

Acido gamma-linolenico GLA Omega-6 0.03 g

Acido stearidonico Omega-3 0.00 g

Acido eicosadienoico Omega-6 0.00 g

Acido eicosatrienoico 0.02 g

Acido eicosatrienoico Omega-6 0.02 g

Acido eicosatetraenoico 0.05 g

Acido eicosapentaenoico EPA Omega-3 0.00 g

Acido docosapentaenoico DPA Omega-3 0.01 g

Acido docosaesaenoico DHA Omega-3 0.00 g

Acidi grassi trans 0.82 g

Acidi grassi trans-monoenoici 0.77 g

Acido palmitelaidico 0.04 g

Acido elaidico 0.74 g

Acido ottadecadienoico trans 0.07 g

Acidi grassi trans-polienoici 0.07 g

Colesterolo 83.60 mg

Alcol etilico 0.00 g

Caffeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg