Grillowana wołowina - skład, korzyści i szkody

Woda 58.70 g

-

Kalorie 235.80 kcal

10%

Białko 26.93 g

35%

Tłuszcz (lipid) 13.75 g

16%

Popiół 1.10 g

-

Węglowodan 0.08 g

0%

Błonnik 0.00 g

-

Cukry 0.00 g

-

Wapń, Ca 14.60 mg

1%

Żelazo, Fe 2.78 mg

27%

Magnez, Mg 20.30 mg

5%

Fosfor, P 228.90 mg

32%

Potas, K 327.60 mg

6%

Sód, Na 65.90 mg

5%

Cynk, Zn 5.86 mg

53%

Miedź, Cu 0.08 mg

9%

Mangan, Mn 0.01 mg

0%

Selen, Se 28.48 mcg

51%

Witamina A 6.56 mcg

0%

Retinol 6.56 mcg

0%

Karoten, beta 0.00 mcg

0%

Karoten, alfa 0.00 mcg

0%

Kryptoksantyna, beta 0.00 mcg

-

Likopen 0.00 mcg

-

Luteina + zeaksantyna 0.00 mcg

-

Witamina E (alfa-tokoferol) 0.20 mg

1%

Witamina D (D2 + D3) 0.10 mcg

0%

Witamina D3 (cholekalcyferol) 0.10 mcg

0%

Witamina K (filochinon) 1.58 mcg

1%

Witamina C, całkowity kwas askorbinowy 0.00 mg

0%

Tiamina 0.07 mg

5%

Ryboflawina 0.26 mg

19%

Niacyna 5.98 mg

37%

Kwas pantotenowy 0.53 mg

10%

Witamina B-6 0.62 mg

48%

Kwas foliowy 0.00 mcg

-

Foliany, jedzenie 5.80 mcg

1%

Kwas foliowy, DFE 5.80 mcg

1%

Cholina, całkowita 73.61 mg

14%

Witamina B-12 2.58 mcg

107%

Betaina 12.96 mg

-

Tryptofan 0.30 g

37%

Treonina 1.25 g

52%

Izoleucyna 1.23 g

61%

Leucyna 2.29 g

49%

Lizyna 2.53 g

61%

Metionina 0.74 g

40%

Cystyna 0.28 g

15%

Fenyloalanina 1.07 g

24%

Tyrozyna 0.99 g

22%

Walina 1.32 g

52%

Arginina 1.82 g

29%

Histydyna 0.98 g

46%

Alanina 1.64 g

24%

Kwas asparaginowy 2.58 g

21%

Kwas glutaminowy 4.37 g

32%

Glicyna 1.30 g

37%

Prolina 1.19 g

26%

Seryna 1.09 g

13%

Hydroksyprolina 0.18 g

-

Nasycone kwasy tłuszczowe (NKT) 5.63 g

Kwas masłowy, NKT 4:0 0.00 g

Kwas kapronowy, NKT 6:0 0.00 g

Kwas kaprylowy, NKT 8:0 0.00 g

Kwas kaprynowy, NKT 10:0 0.01 g

Kwas laurynowy, NKT 12:0 0.01 g

Kwas mirystynowy, NKT 14:0 0.38 g

Kwas pentadecylowy, NKT 15:0 0.07 g

Kwas palmitynowy, NKT 16:0 3.10 g

Kwas margarynowy, NKT 17:0 0.16 g

Kwas stearynowy, NKT 18:0 1.91 g

Kwas arachidowy, NKT 20:0 0.01 g

Kwas lignocerynowy, NKT 24:0 0.01 g

Jednonienasycone kwasy tłuszczowe (JNKT) 6.43 g

Kwas mirystooleinowy, JNKT 14:1 0.10 g

JNKT 15:1 0.04 g

Kwas palmitoleinowy, JNKT 16:1, ω-7 0.45 g

JNKT 16:1 c 0.42 g

Kwas margarolowy, JNKT 17:1 0.12 g

Kwas oleinowy, JNKT 18:1, ω-9 5.73 g

JNKT 18:1 c 4.98 g

Kwas eikozenowy, JNKT 20:1 0.03 g

Kwas erukowy, JNKT 22:1, ω-9 0.00 g

Wielonienasycone kwasy tłuszczowe (WNKT) 0.66 g

Kwas linolowy, WNKT 18:2, ω-6 0.55 g

WNKT 18:2 n-6 c,c 0.44 g

WNKT 18:2 CLA 0.06 g

Kwas linolenowy, WNKT 18:3 0.03 g

Kwas alfa-linolenowy, WNKT 18:3 n-3 c,c,c (ALA) 0.02 g

Kwas gamma-linolenowy, WNKT 18:3 n-6 c,c,c 0.03 g

Kwas stearydonowy, WNKT 18:4, ω-3 0.00 g

WNKT 20:2 n-6 c,c 0.00 g

WNKT 20:3 0.02 g

Kwas dihomo-gamma-linolenowy, WNKT 20:3 n-6, ω-6 0.02 g

Kwas arachidonowy, WNKT 20:4, ω-6 0.05 g

WNKT 2:5 n-3 (EPA) 0.00 g

Kwas dokozapentaenowy, WNKT 22:5 n-3 (DPA), ω-3 0.01 g

Kwas dokozaheksaenowy, WNKT 22:6 n-3 (DHA), ω-3 0.00 g

Kwasy tłuszczowe trans (KTT) 0.82 g

Transmonoenowe kwasy tłuszczowe 0.77 g

KTT 16:1 t 0.04 g

KTT 18:1 t 0.74 g

KTT 18:2 t bliżej nieokreślony 0.07 g

Transpolienowe kwasy tłuszczowe 0.07 g

Cholesterol 83.60 mg

Alkohol, etyl 0.00 g

Kofeina 0.00 mg

Teobromina 0.00 mg